kabukiのラーメン日記

​🟨ラーメン二郎 越谷店

埼玉県越谷市越ヶ谷2-3-7

9月6日(土)ラーメン二郎 越谷店でテイクアウト開催。

🟩鍋 (2人前 1000円)
🟩豚


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越谷店のテイクアウトは必ず鍋を持参🍲
一緒にジップロック(もしくわできれば大きな袋)持参。

鍋は(生麺＋野菜＋スープ)のセットになります。
二郎の他テイクアウトと違うので、
初めて行く方の参考になればとわかりやすく😋


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鍋の場合、スープは鍋にそのまま入れます。

スープは追加で増やす事ができます。2人前500円〜
画像のスープは2人前500円分を追加しています。

スープ(生麺も)追加したい時は、鍋🍲渡す時に🗣️コール。

※スープの追加は現金のみ。重要→お釣りがないように⚠️
(券売機には、スープ追加ボタンはありませんので注意⚠️)


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生麺と野菜は持参ジップロック(又は大きい袋等)に入れます
上が生麺追加分、下はデフォルト分な感じ(これは私の解釈)

生麺の追加は1人前(1玉)100円〜可能
※追加の生麺は現金払いのみ。重要→お釣りがないように⚠️

※生麺の追加のリミッターは知りませんが、
私は20玉追加経験有。(参考になるかわかりませんが)

※20玉までやると、大きな袋の方が準備する方は楽かも。
ジップロックだと麺だけで5枚位、必要になるかもです。


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生麺と野菜(もやし＋キャベツは野菜)は同梱はしませんので
↓
鍋の場合、最低でも鍋とジップロックが2枚必要です。
画は左にもやし、右にキャベツがある感じになります。


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続いて豚を追加する場合は、別途ジップロックが1枚必要


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袋から開封。
最初の頃は豚だけ購入していたんですよね。


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丼の重さが446.2ｇ


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麺量は280ｇ(726.2ｇ−446.2ｇ)
越谷店の小ラーメン少なめの麺量で食べてみます😋


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茹でた後の麺量は557.7ｇ(丼の重さは引いています)
だいたい、茹でると麺量2倍になります。


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完成
汁なし(汁がある汁なし)
宇ち多゛のハイボールと一緒にいただきたいと思います😋
トッピングはなし。豚は酒のつまみ。まだ食べませんね😋

越谷店のテイクアウトの作り方には、
茹で時間は6分と書いてますが私はデロ麺好きなので10分😋


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建物外観
今日は珍しく片方のシャッターが降りていました。

12:00ジャストに到着。(少し早めに開けてるはず)
行列は店内待ち6人で、店外待ちはなし。
(ふだんはテイクアウトもっと混んでます参考に)


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ルーミノさんのワンオペのテイクアウト営業
私は去年〜購入してますが
テイクアウトのワンオペは記憶にないかな🤔

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。



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