タラコで作る明太子スパ

昨日のお昼に作った、タラコで作る明太子スパで～す 例にもれず、超カンタン！　(#^ー°)v なにせルーちでも出来る！ 　材料 (2～3人分) 　スパゲッティ　                  250～300g 　たらこ　好きなだけ 　大葉　　10枚くらい 　七味唐辛子　　適量 　鷹の爪　　　　　2本 　塩　　　　　　　　適量 　酒　　　好きなだけ 　オリーブオイル　少々お酒はいい物を使うに 　　こした事はないけれど 　　無い時は質より量で。 　スパをたっぷりの湯に塩を入れて湯がく。 　たらこをぶに～っと皮から取り出し、唐辛子と酒に漬けておく。ルーちは皮も食べる。 　大葉は細めに切っておく。 　オリーブオイルを中華鍋で熱し、鷹の爪を砕いて入れる。ルーちは種も入れる。 　茹で上がったスパの湯を切り、塩を少しふって中華鍋で炒め～　→火・止め。 　お酒を吸ってぷんぷくぷんのタラコを酒ごとスパにからめる。 　盛りつけて大葉を散らす。ふえっ、もう出来ちゃったぁ？　さあ、食べよう、やれ食べよう～ ( *^-^)ρ(^0^* ) あ～んタラコは酒・塩・唐辛子で好みの味にしようね。 それが秘訣。自分の舌と相談よ～マヨネーズでタラコをあえるのはこってりした感じ。 バター＋明太子もわりとこってりした感じ。 これはそれに比べるとすっきり純和風。　酒好きの人にはたまらんかな～。