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2011.08.23
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カテゴリ:パン

昨夜はまた、食パンを焼いたのですが
型を使うのが3回目だったので
油脂を塗らずに焼いてみたところ、
やはり少しくっついてしまいました(><)
まだダメだったかぁ~・・・

味と生地の状態は良かったのでくやしい~!
で、また今日焼きました。
(ハマり出すと立て続けにやってしまうタイプ・・・)

焼き色をもう少し濃いめにするために200度で35分、
小さな電気オーブンなので上ばかり焦げてしまうため、
底にも色が付くように
残り10分になって逆さまにしました。

DSC00376.JPG
底から撮った写真。

まさにこの色が好み♪
上がちょっと焦げ気味だったので
10度下げてもう少し早めに逆さまがいいのかな。

本当は「ホワイトライン」というのが出るのがいいらしいけど
私はこんなふうに角ばったのが
まさに角型って感じで好きです。

これから卵使用でもう一度焼こうと思ってます(^^)


昼間には長女が3度目のクッキー作り!
(自由研究)

今回はとっても上手くいって
味も食感も最高でした♪
子供が作ったとは思えないくらい(^^)

DSC00375.JPG

おやつにまた作ってもらおう☆


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最終更新日  2011.08.23 21:55:55
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