アラフィフ目前オヤヂが見つけた！！こんなのありまっせー！！

今日の夕食のメインメニューはスパムのカシスソース炒め丼に決めた。

わたしはこのスパムのカシスソース炒め丼に目がなくて3日に4回は食べないとずきずきするようなぐらい気がすまない。

さっそく食材を買いにＪＲセントラルタワーズの地下21階にあるスーパーにパドルボードで出かけた。

メインのＳＰＡＭの缶詰と食材のチチタケとズッキーニとウンシュウミカン、おやつのバターケーキ、それとカシスサワーを買った。

カシスサワーは隠し味に入れるとおいしいのだ。

さっそくパドルボードで家に帰ってスパムのカシスソース炒め丼を作ったのだ。

缶詰からＳＰＡＭを出して１口大にスライスしてフライパンでサッと焦げ目が付くぐらい炒めた後、刻んだチチタケとザク切りにしたズッキーニを大胆に投入！

ちょっとシナるぐらいに炒めた後、カシスサワーをドバドバっとかけて、アルコールが飛ぶまで炒める。

出来上がったところに皿に盛り付けてウンシュウミカンを添えれば出来上がり。簡単だね！

さっそく食してみると、やはりかぐわしい香りの、それでいて口の中にジュッと広がるような・・・。

こわい旨さに思わず「神がいるとして運命を操作しているとしたら！俺たちほどよく計算された関係はあるまいッ！」と独り言。

スパムのカシスソース炒め丼は手軽でおいしくていいね。

その後食べるバターケーキもおいしい。

次も作ろう。

サラリーマン・・・ああゆう大人にはなりたくねーな。なったら負けだし。