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カテゴリ:香り
ヤロウ(別名:西洋ノコギリソウ)は ヨーロッパでは古くから薬として 民間療法などに用いられてきた植物です。
特にスコットランドでは「魔力を持つ植物」と言われ 占いや魔よけとして利用されていたそうです。 これは この植物のもつ多くの作用効果によるところからでしょう。 特に抗炎症作用と免疫力を高めることに優れており 熱をともなう風邪や鼻づまりに適しているといわれています。 そのほかにも 女性特有の生理痛や生理不順、更年期障害などをはじめ 各種の痛み(頭痛・腰痛・関節痛など)を和らげる鎮静作用もあるようです。 ヨーロッパでは このハーブを乾燥させたものでお茶をいれて 風邪ひきさんに飲ませるんですって^^ アロマオイルはこんな感じ。。。ちょっとわかりづらいけど ブルーの液体です^^ ミントに少し似て とてもスッキリした清涼感のある香りです。 《今日の一品》 鶏ムネ肉の照りマヨ炒めです^^ 鶏ムネ肉を 一口大に切って片栗粉をまぶして炒めてから 照り焼きのタレ(砂糖・醤油・味醂・酒)と マヨネーズを合わせたものを絡めます。 肉に片栗粉をまぶしてあるので 自然にトロミがついてうまく絡まってくれます^^b お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
Jun 11, 2008 01:19:47 PM
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