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†薔薇雑貨生活†

July 6, 2015
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「トマトが赤くなると、医者が青くなる」
といわれていますが
私はこの季節、ほぼ毎日トマトを食べていますw

そして私がいまハマっていることは
トマトにお砂糖をかけて食べることw
スイーツ感覚でとってもおいしい!

お砂糖といっても私の場合は黒砂糖をかけています。
未経験の人にとっては、
トマトに砂糖?!なにそれキモイ!!のかもしれませんけれど泣き笑い


沖縄今帰仁村産サトウキビ100%を原料に粉末加工黒糖を製造しました。沖縄今帰仁村産100%粉末...

私がトマトにお砂糖をかけて食べるのは
何もいまに始まったことではなく
小さいころにひいおばあちゃん、おばあちゃんが
畑で取ってきたトマトを井戸水に冷やしてから
ワイルドにカットしてお砂糖をかけて
それをおやつ代わりに出してくれ、よく食べていました。

昔のトマトはもっと酸っぱくて青臭かったように記憶します。
そこで農家の方やお年寄りは、トマトにお砂糖をかけて
子供やお客さんに振舞ったりしたのかなあ、なんて思います。

今のトマトは品種改良で種類も多く
昔のトマトのように青臭くて酸っぱさはないですが
大人になった今でもトマトにお砂糖がなかなかイケるものだったのは
自分でもかなり意外でしたw

まだ経験はないけど、興味のある方は
トマトにお砂糖・・・一度試してみてはいかがでしょう? 

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Last updated  July 6, 2015 06:40:23 AM
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