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[ワイン（95点　大満足　また飲みたい）] カテゴリの記事

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• コトー・ド・シャンプノワ

  コトー・ド・シャンプノワは、シャンパーニュ地方で作られる赤ワインのこと。シャンパーニュは、ピノ・ノワールでも作られる訳だから、優れたシャンパーニュを作ることができるのであれば、当然、通常の赤ワインも、素晴らしいものができるはず。シャンパーニュはブルゴーニュよりかなり寒いので、そういう気候がどういう風に影響するかも興味が有る。ただ、あまり流通していないのと、高価なものが多いので、手を出し難いのは事実だが、一度は飲む価値があるだろう。お勧めは、ラルマンディエ・ベルニエのもの。2000ヴィンテージを飲んだことがあるが、綺麗に熟成もするし、とても美味しく、値段だけのことはあった。もっとも、当時は、5000円強で買えたが、今は7000円近くになっている。ヴェルチェ・ルージュ・コトー・ド・シャンプノワ1Cru[2005](赤)興味の有るのは、エグリ・ウーリエのもの。こちらは飲んだことが無いが、いつか試してみたい。ただ、値段が10000円強かあ・・・・コトー・シャンプノワ　アンボネィ・ルージュ[2005]エグリ・ウーリエ

  2009.06.04

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• 最近のヒット

  数年前に、カイユー2004が、セールで900円くらいで売っていて、それを飲んだ時に感動して、かなり買い占めたことがあった。レストランのソムリエとかに飲んでもらっても、かなり驚きの味わいだった。樽を使っていないグルナッシュ100%のワインなのだが、とても1000円のワインとは思えないくらい、複雑な味わいだった。飲んだ後の澱が本当にすごくて、大きな塊になっていて、最後の方を注ぐと、澱がグラスに落ちて、底に溜まっていた。そのヴィエーニュ・ヴィーニュが、この2005。味わいの方向性は同じだが、本当に透明感があって、綺麗な味わい。この値段にして、この透明感は、ちょっと驚いてしまう。フィルターはかけているらしく、以前のように澱が有る訳ではない。樽を使っているようでもあるが、本当にバランスがよくて、樽が出しゃばる訳ではなく、とてもエレガント。カイユーVV2005は、まさに「大人になったカイユー」という感じで、やんちゃだったカイユ－2004も懐かしく感じられる。[2005] カイユー ヴィエイユ・ヴィーニュ　/ ドメーヌ・ド・ラ・スールCailloux Vieilles Vigne...

  2009.03.19

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• 今年印象に残ったワイン

  こちらは、「この１本」を除いた赤のベストワインと白のベストワイン。過去を振り返ると、　2005年　オルネライア　2001　　　　フェルトン・ロード　ブロック１　2003　　2006年　シャトー・オーゾンヌ　1999　　　　プラネタ　コメータ　20042007年　バローロ　アルボリーナ　2000　　　　ドメーヌ・ル・ブリソー　ガリマティア　2004今年は白が「この１本！」だったので、赤は、これがベストワインになる。バローロ ヴィネート・カンペ 2000 / スピネッタ力強いバローロだった。他のバローロと比べると、スケールが別格で、バローロの偉大さを感じさせてくれる。白のワイン、実はもう１本、印象に残っているのがあり、この名前も残しておきたい。ジャニエール　サン・ジャック　2004 / ドメーヌ・ブリソーシュナン・ブラン100％。上品な白い花の香りと白系果実の味わい。甘み、苦味、全てが繊細で複雑で、この白ワインも忘れられない１本。うーん、やっぱり、こちらが表ベストワインみたいだ。

  2008.12.27

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  「今年のこの１本！」は白

  毎年、「この１本！」は、客観的ベスト１ではなくて、とても印象に残ったマイベスト１を選んでいるのだが、ここ４年を振り返ってみると、こんな感じである。2004年　ルビコン　1997　2005年　ベルヴェーゼ　20022006年　ル・ドーム　19992007年　チャールズ・クルッグ　シラー　リミテッド　2002なんか、裏ベスト１のような趣になっているが・・・で、今年は、何と、白が「今年の１本！」。ヒューバー・シャルドネ　2006 / ダイアトムこのシャルドネを一口飲んだ時のショッキングな印象は忘れられない。樽を使っていないのに、この価格。でも、それだけの価値は十分備えている。塊のような果実味があるのにかかわらず、透明感抜群で、しっかりした、きれいな酸も持ち合わせている。大胆さと繊細さを兼ね備えている白ワイン。これを飲むと、シャルドネに樽は要らないと思ってしまう。

  2008.12.27

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• ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・ブリュレ 2005 / ドメーヌ・アンヌ＝マリー・ジル

  最近、裾のクラスのブルゴーニュが多かったが、今日は村名。ブログとか、あまり飲んだ人が見つからなくて、自分で開けてみた。白い花、赤い花の香りがぱっと開いた感じで、すごく良い香り。味わいは、赤系果実味が強く、しかも透明感がある。決して濃厚ではないが、コントラストはハッキリクッキリしているイメージ。しばらくすると、綺麗な土の香りが混じり始めた。それでも、透明感は全く落ちない。値段からすると、非常に美味しいが、１年くらい置きたい感じ。あまりにフレッシュすぎて、あとほんの少しだけ落ち着いたら最高。アンヌ＝マリー・ジル ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ブリュレ{2005]

  2008.10.25

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• コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 2006 / ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨ

  感動のブルゴーニュだった。いろんなショップのコメントを見ると、ジャン・マルク・ミヨって、コーヒーとかモカとか、そういう単語が並ぶので避けてきた面もあるが、少なくとも、ＣＮＶ０６は、全然そんなことがない。甘さはあるが、コーヒー系ではなく、和三盆系。赤ワインなのに、白い花の漂う香りが何とも言えず、含み香にもキンモクセイのような香りがあって、上品な甘さが加わる。旨味もあり、透明感もあり、濃いワインでは決して無い。あまり大きいグラスにすると、香りの良さが引き立つが、余韻が短くなってしまう所がこのクラスの限界か。今週、久々にブルゴーニュのワイン会があるので、もって行く予定のワインを変更して、これを加えるつもり。コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ[2006](赤)ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨ

  2008.09.08

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• 旨安ブルゴーニュ

  ブルゴーニュは本当に値段が高くなり、2000円半ばまでで美味しいものを探しているが、なかなか見つからない。2500円強でユドロ・バイエ、3000円でジャン=ルイ・ライヤールは美味しいと思うが、それ以下の値段だと、こんなところも。まず、アンドレ・ショパン。赤果実系で、甘みがあり、可愛い味わいで、とても美味。決して濃くは無く、柔らかい味わいだが、目の詰まった味わいのため、かなりの大きなグラスにも耐え、おそらく、リーデルのソムリエシリーズでも中抜けにならない。ここのワインは、安くなるほどCPが良い。↓飲んだのは2006ヴィンテージブルゴーニュ ピノ・ノワール[2005]ドメーヌ・アンドレ・ショパン２番目が、ヴァンサン・ドニ・ベルトー。香り、味ともに黒果実よりの味わい。脱力系ではなく、芯がしっかりしている。ショパンほど甘みは無いが、旨味たっぷり。この値段だと、これ以上のものを求めないだろう。[2005]　ブルゴーニュ　ルージュ　レ・プリエール　　750ml　（ヴァンサン・ドニ・ベルトー）赤...最後は、ちょっと値段が高めのモンジャール・ミュニュレ。これは、完全に旨みのワインであり、飲み慣れないと美味しさがわかりにくい。酸味はしっかりあるが、黒果実系の味わい。大きめのグラスだと、中間の味わいがぼけてしまう。香りはそんなに強くないが、じわーっとした旨みのある脱力系ワイン。モンジャール・ミュニュレ・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　2005

  2008.08.03

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  アロース・コルトン　1er　レ・フルニエール　2005 / トロ・ボー

  このワイン、RWG19号でベタ褒めだったもの。今飲んで９１、ポテンシャル９３。コルトンより品質が高いと書かれた。非常に数が少なく、そもそもが稀少品で、以前は即売り切れだったが、皆が忘れた頃にエノテカに入荷があり、今は入手可能。ただし、2000円位、値上がりしている。かなり早いかなと思いつつ飲んでみたら、これがとても美味しい。非常に柔らかく、全体のバランスがとても良い。香りは高く、タンニンはシルキーで、非常に酸が綺麗。土っぽさはあまり感じず、全く濃くない味わいで、旨味一杯。RWGに塩と書かれているように、とてもミネラリー。RWGのコメントは、とても納得がいく。最初、赤果実の味わいだったが不思議なことに、１時間ほど経つと、今度は黒果実の味わいに変わった。それ以降は、赤果実っぽさは全く無くなり、落ち着いた味わいで安定した。RWGに、飲み頃は2011～2027となっているが、20年ももつとは思えない。今でも十分美味しく飲めるが、数年後がとても楽しみなワインである。　[2005] アロース・コルトン レ・フルニエール/ トロ・ボー フランス　ブルゴーニュ / 750ml / 赤

  2008.05.09

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  シャトー・ラフォルジュ　2000

  サンテミリオンのスーパーワイン、ル・ドームのセカンドにあたる。ル・ドームがカベルネ・フラン主体なのに対し、こちらはメルロー主体。1999ヴィンテージも結構飲んだが、2000はどうだろうか。2000ヴィンテージは1999より濃厚で長熟タイプ。樽が結構強く、ストイックで、非常に凝縮感・密度感が高い。味わいがダークな印象で、沈んで行くような深みが感じられる。これが、サンテ・ミリオンの本流なのだろうか。メルローのふくよかさより、フランの筋肉質なイメージが強く、メルローが好きな人には御勧めしない。シャトー・ラフォルジュ[2000](赤)ところで、このワイン、今なら安くて6,000円ちょっとで買える。この値段は、どうなのだろうか。サンテ・ミリオンの向かえになる南西部のワインと比べてみた。２本目のワインは、アダージョ・デ・ゼサール・ルージュ　2003。方向性は近いが、少し柔らかさがあり、凝縮感はラフォルジュに劣る。樽がそんなに強くなく、果実味が強い分、それほど深遠な感じはしないが、こちらの方が素直に美味しいと感じられる面もある。しかし、これが2,500円ちょっとである。ラフォルジュの８割くらいの点数を付けたいとすると、とてもCPが高い。アダージョ・デ・ゼサール・ルージュ[2003](赤)シャトー・ デ・ゼサールサンテ・ミリオンなら、自分の好みは、中庸を行くトロロン・モンド 2004かな。[2004]　シャトー・トロロン・モンド　 750ml　（サンテミリオン特別級）赤【コク辛口】

  2008.04.11

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  コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ V.V. 2005 / アンドレ・ショパン

  最近、ブルゴーニュにはまっているかも。このワイン、ヴィナリスで購入。３月末まで１０％オフなので、3189円だった。シモンビーズやシルヴィ・エモナンのACブルも美味しいが、同じ値段だと、こちらが上。2005の大抵の村名ワインが、まだまだ硬いことを考えると、これは今飲める。香りに広がりがあり、味わいが柔らかくて、甘みが乗っている。赤果実に近いが、土っぽさには透明感があり、とても状態が良い。中間の微妙な味わいもあり、とてもエレガント。超お勧め。割とマイナーなアペラシオンでこのくらい美味しいと、シャンボール・ミュジニーやニュイ・サン・ジョルジュも飲んでみたくなる。◆コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ　[2005]　　　アルノー・ショパン楽天だと、ヴィエーニュ・ヴィーニュはないが、↑通常ヴァージョンが2352円だと安いかも。ちなみに、ヴィナリスだと2268円。【アンドレ・ショパン】ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・パド・コンブ[2005](赤)↑これは、ニュイ・サン・ジョルジュの村名だが、3549円だととても安いと思う。ヤフーのここは値段が高過ぎ。日本一状態が良いと言いながら、特定のインポーターから仕入れたワインをセラーに入れて売っているだけではないか。

  2008.03.29

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  サヴィニ・レ・ボーヌ　1er　オー・フルノー　2002 / シモン・ビーズ

  非常に綺麗な酒質で、状態が良くて、飲んでいて安定感がある。赤果実系であるが、濃厚すぎず、酸味が強すぎず、少し土っぽさがあって、全てのバランスが非常に良い。ミネラル系の、今流行の新ブルゴーニュに通じるところがあり、透明感があって、余韻も長い。ちょうど飲み頃なのだろう、本当に美味しい。３年ほど前，3549円で購入したが、今では5500円くらいになっている。あ～、もっと買っておけばよかった。でも、今の価格でも買いたいくらい。【シモン・ビーズ】サヴィニ・レ・ヴォーヌ・1er・オー・フルノー[2001](赤)（↑は2001ヴィンテージ）

  2008.02.29

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  ジュブレ・シャンベルタン レ・マルシェ 2005 / ドメーヌ・オーディフレッド

  リアルワインガイドが旗を振っている新ブルゴーニュのなかでも、特に人気のある作り手がこのオーディフレッド。早いかなと思いつつ、2005のジュブシャンを飲んでみた。開けたては、単に酸っぱくて、なにこれ？っていう感じだったが、次第に落ち着いてくると、素晴らしい透明感の中に、可愛らしい酸味といやらしくない土っぽさが、ぽっと浮かんでくる。柔らかいというのではない。とにかく綺麗で澄んだ透明感があるのだ。なのに、薄いと感じさせないのが素晴らしい。5000円だとすると、バカ売れしても仕方の無いほどの酒質。楽天では、ジュブシャンとヴォーヌ・ロマネはどこも売り切れ。残っているのは、コート ド ニュイ ヴィラージュと、最近入荷したらしいボーヌ・ショーメ・ゴーフリオ。そして、ポマール アン マローも、ここ以外は、全て売り切れ。新ブルゴーニュの中では、オリヴィエ・ジュアンには幻滅したが、このオーディフレッドには感動した。ユドロ・バイエはどうだろうか・・・ジュヴレ・シャンベルタン・レ・マルシェ [2005] オー・ディフレッド 750ml

  2008.01.06

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  バルベラ ダスティ スペリオーレ 2004/カシーナ・カストレット

  このワインは掘り出し物。以前、APPASSIMENTOされた上級ワインを試飲して、美味しいと思ったが、そちらは、もっとアロマティックで有機溶媒系の香りが強く、バローロに近い味わいだった。こちらは、同じ葡萄でも、味わい・香りとも全然違って、むしろ、ブルゴーニュに近い。しかも、モレの１級クラスより上かも。かなり大きいブルゴーニュグラスで飲んだが、酸っぱさ、土っぽさ、甘さのバランスが、非常に良くて、ピノと比べると、凝縮感が強く、重い感じがする。おそらく、熟成したピノが好きな方は、強すぎると言われるかもしれないが、僕は、この位がちょうど良い。ブルゴーニュに無いものが、ここには全てあるが、ブラインドだと、かなり値段の高いブルゴーニュと言ってしまいそう。3000円だと、３倍近いお買い得感がある。カシーナ・カストレットバルベラ ダスティ スペリオーレ DOCリティナピエモンテ750ml

  2007.12.23

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  リンシエメ　2001 / エリオ・アルターレ

  今回のワイン会でのメインの１本。なかなか入手ができないエリオ・アルターレのリンシエメ。リアルワインガイドによると、極少すぎて関係者も口にできないのだそうだ。セパージュは、ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット、カベルネ・ソービニョン。以前、試飲会で、バローロと飲んだ時は、ボルドーに近い印象だった。ところが、今回、ボルドーと飲むと、バローロに近い印象をもった。つまり、香りがネッビオーロの香りで、いわゆる有機溶媒系なのに、味わってみると、硬質なボルドー系なのである。香りから予想する味わいを裏切るような、不思議なワインだが、こういうのも有りなのだろう、とても美味しくいただいた。リンシエメ [2001] エリオ・アルターレ

  2007.12.07

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  シャブリ　グラン・クリュ　レ・クロ　2004　クリスチャン・モロー

  ちょっとワインを飲み慣れると、シャブリを馬鹿にする人たちが多いが、とんでもない、飲んでみるととても美味しい。このシャブリは、５０％樽発酵、５０％ステンレス発酵と言われているが、樽臭さは全く無い。上品な甘み、綺麗な透明感、強いミネラル感は、イタリア・フリウリの白や、カンパーニャの白を思い出させる。しかし、多くのフィアーノが樽を使って、バランスを崩しているのに対し、このシャブリは、非常にバランスが良い。イタリアワインと違うところは、蜜のような味わいが伴っているところ。このようなワインを飲むと、日本人がシャブリを好きな理由がよくわかる。シャブリは、牡蠣より和食のほうがとてもよく合うのである。クリスチャン・モロー　シャブリ・グラン・クリュ・レ・クロ　特級　2004

  2007.11.27

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• 今年のハイCPワイン　ベスト２

  今年は、ボルドータイプのワインに非常に良いものを２つ見つけた。一つ目はメルロー主体のワイン。アダージョ・デ・ゼサール 2003　（2780円）フランス南西地方のベルジュラックのワインで、ちょうどボルドー・サンテミリオンの対面にあたる地域。味わいもサンテミリオンを彷彿とさせ、果実味が豊富な割に、ストイックな面が強く、複雑さも十分ある。バランスがよく、今飲んでもとても美味しいし、熟成も可能である。ボルドーだと、確実に5000円は超すと思われる。アダージョ・デ・ゼサール 2003実は、この下のクラスのワインが今月のリアルワインガイドで高得点。（今飲んで８８　ポテンシャル８９＋）「下手なサンテミリオンより見事」と評されている。こちらは、2079円。シャトー・デ・ゼサール・キュヴェ・プスティージュ・ルージュ 2003二つ目は、カベルネ・ソービニヨン主体のカリフォルニアワイン。カリフォルニアとは言え、味わいはボルドーを向いている。いわゆる山カベといわれる、ナパでは最高の地域の一つからのブドウを使っている。甘すぎたり、樽が強すぎたりせず、非常に抑制がかかっている。本国で40ドル位で、通常、日本だと6000円位だと思うし、それでもリピートしたくなるくらいに納得のいく味わいを持つ。3759円だと、ちょっと驚きの価格。【ナパ レッドウッズ エステイト】 "アルデン ペリー リザーヴ"キャッスルロック ヴィンヤード ...この二つ、飲み比べてみると非常によくわかるが、デ・ゼサールは、メルローらしく、濃厚な熟したブドウの味わい。ただし、抑制がきいていて、エレガントなので、もたつくところが無い。それに対し、アルデン ペリーは、カベルネ特有の青い香りがほんの少し混じるが、決して、未熟な果実ではなく、少し酸味を感じる程度で、その分、香りが高い。この２本は、非常に好勝負で、今年の収穫は、この２本に尽きるかも。

  2007.09.15

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• プラネタ　コメータ　２００５

  プラネタ　コメータ　２００４は、昨年のベスト・白ワインだったが、先日、たまたま２００５が手に入ったので、飲む機会があった。やっぱり、これは美味しい。でも、あまりにレアで、なかなか手に入らないんだよなあ・・・・と思ってたら、今日、セットだけど、２００５が売り出されていた。インポーターの日欧商事には、２００４も２度入荷があったみたいなので、今回も、少量の入荷があったのかな。コメータ[2005]シャルドネ[2005]プラネタ 2本セット　

  2007.03.10

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  今年の１本！

  一昨年のベスト１で「この１本！」は、ルビコン　１９９７去年のベスト１は、オルネライア　２００１去年のベスト２で、「この１本！」は、ベルヴェーゼ　２００２だった。単純に味だけを比べると、オルネライアの勝ちだけど、インパクト、期待の裏切り度から、ベルヴェーゼを「去年のワイン」とした。今年のベスト１は、シャトー　オーゾンヌ　１９９９ボルドーもここまで美味しくなるのか・・・っていう見本のような１本。ベスト２は、ル・ドーム　１９９９そして、こちらが「今年の１本！」オーゾンヌは美味しいのが当たり前だし、好みもオーゾンヌだが、フランが主体で作られたル・ドームのストイックな味わいは驚異的。ここまで抑制的な味わいで、人を唸らせるのはすごいと思う。どちらも、サンテミリオン特集のワイン会で飲んだのだが、ソムリエさんも含め、人気がオーゾンヌと二分した。今年は、白のベスト１があって、これは白の「今年の１本！」である。プラネタ　コメータ　２００４和風の白ワインがあるとすると、こういう感じになるのだろう。非常に繊細で、上品なのに、コクがある。その両立感が見事で、こんな風味のワインを飲んだことが無かった。

  2006.12.27

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  ベルベーズ　２００２／シャトー・カベザック

  これは、正直、すごい。ミネルヴォアのワインをブラブラ探していて、たまたま見つけたのだけど、いわゆるミネルヴォア特有のアロマティックな味わいより、もっと、ラングドック特有の凝縮感と密度感があって、さらにエレガントさも備えている。スペクテイター９４点というのもダテじゃない。イメージはゴヴィなんだけど、さらに余韻が長くエレガント。しかも、ラベルも美しい。今年飲んだ中でも、上位にくる存在。９７点●緊急再入荷！12本！94ポイント獲得のフルボディ赤！◆シャトー・カベザック ベルベーズ [2002]

  2005.11.21

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  ナパ　カベルネ　パーカー９２点対決

  フォーマン　希望価格８０００円　売値４０００～６０００円パトリッジ　希望価格１３５００円　売値６５００～８５００円パーカーポイントは、両方とも９２点。最初フォーマンを飲んで、これは美味しいというのが、第一印象。カリカベにしては抑制されたところはボルドーに似ているが、ほとんどのボルドーより密度感、凝縮感は遥かに上。色で言うと藍色の味わい。対して、パトリッジはカリカベの明るさを備えている。もともと、こっちの方がスミレの香りが強く、色で言うと紫色の味わいが強い。密度感、凝縮感は、フォ－マンと同じくらい。どちらの値段が高い、と聞かれたら、フォーマンって答えると思う。でも、どちらが好き、と聞かれたら、パトリッジかな。値段を考えると、フォーマンに軍配。でも、点数はどちらも９５点。大満足で、飲み過ぎた。【50％OFF】フォーマン・ヴィンヤード・カベルネ・ソ－ヴィニョン・ナパ・ヴァレー[1999]年リチャード パトリッジ　カベルネ・ソーヴィニヨン　[1999]

  2005.11.02

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  モンテプルチアーノ　ダブルッツォ　マリーナ・キュヴェティック　２００１／　マシャレッリ

  ついに、トリビッキエリ獲得のモンテプルチアーノ　ダブルッツォ。１９９９、２０００も素晴らしいできだったが、凝縮感が増して、さらに美味しくなった。これが３０００円なら、買い占めたいくらい。９５点モンテプルチアーノ　ダブルッツォ　マリーナ・キュヴェティック　2001　マシャレッリ

  2005.10.07

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  高級ピノ・ノワール

  高級ピノ・ノワールと書くと、多くの方はブルゴーニュの特級を想像されるのかもしれないが、このブログでは、高級ピノというと、NZの６０００円台のピノ・ノワールのことである。しかし、１本目は、カリフォルニアのピノ、タンタラ。生産量はわずか550ケースのスタンダードクラスのものである。最初、大きなブルゴーニュ用グラスで飲んでいた。口を近づけると、何と上立ち香の強いピノ！べっとりした味わいに、安物のＮＺピノを感じた。極めて濃厚で、果実味があまりに強く、酸味が低く、タンニンが少ない。時間が経つにつれ、土っぽさが出てきたが、それでも、土というより、泥や粘土のようなべったりとしたミネラル感である。ところが、グラスをボルドータイプに変えた途端、見違えるようになった。香りの強さ、味の濃厚さ・凝縮感、ミネラルの多さが、全部一気に押し寄せてくるようで、立体感も出て、上品な甘みさえ見え始めた。色で言うと、塗り重ねた濃い海老茶色のイメージ。さすがに、ここまでされると、とても美味しい。この個性は６０００円の価値は十分にある。これと飲み比べたのは、NZのワイナリー、フロムの最高峰でフロム・ヴィンヤードのピノノワール。こちらも果実味濃厚だが、タンタラより透明感や酸味があり、タンニンが強い分、余韻も長い。しかし、微かに青っぽい味わいも見え隠れする。色で言うと、透明な濃いチェリー色のイメージ。香りや味わいの解像度が非常に高く、これも６０００円だが、その価値は十分にある。このワインは、ブルゴーニュ用グラスでとても美味しかったので、タンタラで美味しかったボルドータイプで試してみると、香りも味わいも全体に一回り以上小さくなってしまった。ボルドー用グラスのタンタラとブルゴーニュ用グラスのフロムは、高度なレベルで非常に良い勝負をしていて、さすがに、飲みごたえのある重厚なピノ・ノワールである。おそらくここまで来ると好みの差しかなくなるだろう。凝縮感、密度感、濃厚さではタンタラ、透明感、余韻の長さではフロム。とはいえ、普通のピノと比べると、フロムは凝縮感、密度感、濃厚さでも負けない。要は、高級ピノのレベルでの勝負なのである。とても贅沢な飲み比べだった。それにしても、タンタラはちょっと甘さがあるところにカリピノを感じるが、NZピノと言われても、納得してしまう。このワイン、NZのピノノワールの好きな方にお勧めしたい。この２種類のピノに、果実味のフェルトンロード、土っぽい複雑さのアタランギを加え、６０００円の新世界ピノとして、個性の争いになっている。いずれも甲乙つけがたいが、個人的な好みは、フロムかな。最後に・・・タンタラはある方からのプレゼントでした。どうも有り難うございました。非常に美味しく、幸せな時間を頂きました。タンタラ　ピノ・ノワール　サンタ・マリア [2003]Tantara Pinot Noir Santa Mariaフロム　“フロム・ヴィンヤード”　ピノ・ノワール [2002]　Fromm Fromm vineyard Pinot Noir

  2005.09.26

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  オルネライア　２００１／テヌータ・デル・オルネライア

  ２００１は、このワイナリーにとってもすばらしい年で、上級キュベのマッセト（メルロー１００％）がWSで１００点を取った。で、こっちのオルネライアは、ボルドーブレンドで９５点。１００００円を超す高級ワインであるが、これは素晴らしい。最初、薄い感じがしたものの、他と飲み比べると一発にわかる。逆にいうと、それだけでは、シルキーなタンニンとバランスの良さ、なかなか、つかみ所がないワインなのである。その位、エレガントなのだが、一度つかんでしまうと、強烈な印象が残る。もしかすると、時間の問題だったのかもしれないが、いずれにせよ、今年のNo.１候補。９７点オルネライア [2001] / テヌータ・デル・オルネライアORNELLAIA / Tenuta dell'ORNELLAIA

  2005.08.21

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  モレ・サン・ドニ　1er　レ・リュショ　２０００／フレデリック・マニヤン

  リアルワインガイドでテイスター全員がグランクリュと間違えたと言われ、ポテンシャル９４点という高得点を取ったワイン。僕も大好きなワインで、これで６本目。最後のボトル。リアルワインガイドの飲み頃予想は２００６年からであったが、その年が来るまでに飲みきってしまった。黒系果実の味わいと土っぽい香りのバランスが非常に良く、人工的な凝縮感はなく、透明感があるのに、緻密な密度感を感じさせ、タンニンは柔らかいのに、しっかり余韻は長いという、本当に素晴らしいワイン。今がちょうど飲み頃であると思われるのに、ワインはもう無い・・・９５点モレ・サン・ドニ　1級　レ・リュショ[2000]フレデリック・マニヤン

  2005.05.26

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  ヴィンテージ・リザーヴ　１９９５／ヴーヴ・クリコ

  このところ、睡眠時間３時間で働いているので、なかなか更新ができませんが、本日は、久しぶりの泡もの。８９とか９０は、本当によく飲んだが、久々のヴーヴ・クリコ　ヴィンテージ・リザーヴ。やっぱり美味しい。グラスに注いだだけで、青リンゴや洋なしの香りが漂う。味わいは、凝縮感が強く、濃厚でコクがある。イースト香も強いが、熟成感はしない。酸味は鋭くないが十分存在する。複雑さは相当なレベル。爽やかなスパークリングとは対照的な味わいなので、重いシャンパーニュを好む人には、最高の選択だと思う。９６点ヴィンテージ・リザーヴ 〔1995〕Vintage Reserve 1995

  2005.04.29

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  カベルネ・ソーヴィニョン・コロンビア・ヴァレー　１９９９／アーバー・クレスト

  いろいろとご心配をおかけしました。体調はかなり良くなって（まだお腹の調子はイマイチだけど）、年度末で忙しく働いております。アップするワインがたまっているので、頑張って記録をつけないと。さて、以前メルローを飲んで感動したアーバークレスト。カベルネを飲んでみた。第一印象は、先日飲んだチリ・セーニャを彷彿させる味わい。ミントの香りはするが、透明感があって、かなり複雑。ワシントンのカベルネだけあって、カリカベのような完熟感がなく、樽もそんなには強くなく、とてもエレガント。セーニャよりは、果実味が強い感じで、これは美味しい。９６点アーバー・クレスト・カベルネ・ソーヴィニョン・コロンビア・ヴァレー 1999

  2005.03.28

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  アイダ　ジンファンデル　アイダ　ヴィンヤード　1999

  アイダの最高級畑アイダ・ヴィンヤードは２０００年にヴィンヤード２９に売却され、ラスト・ヴィンテージの１９９９をヴィンヤード２９が売りさばいてしまいたいと思い、今回の安売りとなったらしい。買収後のヴィンヤード２９・アイダ・ヴィンヤードには、メルカをワインメーカーに迎えて、さらに超高級銘柄として、生まれ変わった。その、生まれ変わり以前のジンファンデル。一口目から、これは美味しいと素直に感じられる。ジンファンデル臭さといえば、最後に来る苦みが特徴的かもしれないけど、これは、ブドウの特徴として捉えられるので、全く気にならない。非常にエレガント、かつ複雑な味わい。バランスも良く、今まで飲んだジンファンデルで上品なものは、力強さも少なかったような気がするが、これは両方を兼ね備えている。ラベルも素晴らしく印象的。９５点●[50%OFF]　アイダ　ジンファンデル　アイダ　ヴィンヤード　1999

  2005.02.18

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  モンテプルチアーノ・ダブルッツオ　マリナ・チヴェティック　２０００／マシャレッリ

  今まで、モンテプルチアーノをバカにしていました。すみません。このワイン、最高に美味しいです。開けたときから、すでに香りは開いていて、スミレだけではなく、いろんな花の香りが華やかに広がり、味わいは恐ろしいほど濃厚で、タンニンが強烈。ものすごく複雑。５０００円とか７０００円とか言われても、全然驚かない。それもそのはず、ワイナートで９１点。これは、前のページに並んでいる超レアワインのクルニ２００１と同じ点数。ちなみに、クルニは安くても一万数千円。また、このワイナリーのトップ・キュベのヴィッラ・ジェンマは、ガンベロ・ロッソ誌で常に最高評価をされていますが、マリナ・チヴェティック　２０００は、ワインアドヴォケイトでは、ヴィッラ・ジェンマの１９９９（８９点）を上まわる評価をされているそうです（９２点）。２６８さんのボトルを買い占めてしまいましたので、リンクは別のお店です。お勧めのイタリアンワインにも入れました。９５点[2000]モンテプルチアーノ・ダブルッツオ マリナ・チヴェティック マシャレッリ

  2004.11.10

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  高級カリカベ　vs　スーパータスカン

  というほど、高級ワインかどうかわからないが、今日は、贅沢な組み合わせ。まず・・・スダッグスリープ・カベルネ・ソーヴィニョン　１９９７／ロバート・モンダヴィ高級カリカベとして、スタンダードなレベルではあるが、やっぱり、「とっても美味しい！！」カベルネ特有の青臭さは微かに残るが、抜栓してすぐに飲める位、十分熟成している。ワイン自体、過熟感は全く感じられず、フィネスも共存したカリカベ。値段からすると、とってもお値打ち。で、つぎに、ムーラン　ヴェッキオ　１９９８／カルピネートこれは、カベルネの緑に対し、紫の味と香り。これも、十分熟成していて、開栓してすぐ、問題なく飲める。スミレ、インク、等々、サンジョベーゼとしては本当に美味しい。両方とも、状態は抜群。今回は引き分け。９５点（ヴィンテージ９７は、京橋ワインで購入）[1998] スタッグスリープ カベルネ ソーヴィニヨンロバート モンダヴィ[1998]　ムーラン　ヴェッキオ　750ml（カルピネート）赤【コク辛口】

  2004.09.04

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  お酒の会 ＆ レ・セッレ・ヌオーヴェ ２０００／テヌータ・デル・オルネライア

  今日は職場で持ち込みのお酒の会。飲んだのは焼酎「百年の孤独」「人夢可酒」「万暦６０」日本酒は「くどき上手・酒未来」「飛露喜・純米」「郷の譽・黒吟」「白露垂珠・純米吟醸・出羽燦々」。この４本はどれも好きな日本酒です。結構飲んだなあ・・・と言いながら、帰ってからワインを開ける。レ・セッレ・ヌオーヴェはオルネライアのセカンド。瓶熟期間が半分になっているだけのお値打ちワイン。とっても美味しかったです。イタリアのカベルネらしい味わいですけど、口に含んだときの透明感は状態の良さを表しているのでしょうか。タンニンは十分こなれているし、透明な中に、膨らみ、甘味、複雑さが見えてきて、硬さはなかったです。とにかく美味しかった。９６点レ・セッレ・ヌオーヴェ [2000]Le Serre Neuove

  2004.07.16

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