クレームダンジュ

今日は我が家にパパの大学時代のお友達がたくさん集まります。 お菓子は別に買ってあるんですが、何か作ろう･･･。と思って、クレームダンジュにしました。 このお菓子はディズラーさんから以前頂いて、とってもおいしかったのと、カンタンにできるので 今日みたいな大人数の時にちょっと作るといいですよ～。 今回は、こちらの分量で作ってみました。この通りの分量でなくても、それなりにおいしくできますので、おおざっぱな人でもぴったりなお菓子です（笑） ネットで色々レシピが出ていますが、 ・ヨーグルト1パック（500g ） ・生クリーム1パック（200ml） ・砂糖･･･適当。（ヨーグルトの酸味があるので、ちょっと大目に） ・卵白1～2個分。（どちらでもできます。さっぱりさせたい、量を増やしたい時は2個） ・ブルーベリーソースなど。（あったら美味しさUP。なくても大丈夫） の材料でできます。 作り方もかんたんです。 ヨーグルトは布巾やキッチンペーパーを敷いたざるにいれ、1晩冷蔵庫においておいて水切り。 卵白に砂糖を入れ、角がたつくらいひたすらあわ立てる。 生クリームも同様に角がたつくらいひたすらあわ立てる。 全部を泡がつぶれないようにやさしくまぜる。 ソースをかけて、できあがり。 かんたんです。おいしいです。ぜひ、作ってみてください。 上記の量はとってもたくさんできてしまうので、4人まででしたら、半分の量で充分です。