こんにちは。

健康管理士で健康総合コンサルタントの武藤です。

金曜日から、山形県に来ています。

「山形パナソニック」さんの展示会に参加するのです。

展示会の様子は、後日、ブログに書きますが、今日は、ラーメンに

ついてのブログです。

山形県と新潟県は、ラーメンが大好きな県として有名です。

両県には、おいしいラーメン屋さんが多くあります。

私はどちらの県にいっても、必ず利用するお店があるのです。

今回は、山形県に来ています。

そこで、私がいつも利用するのが「龍上海」さんというお店です。

「赤湯からみそラーメン」で有名なお店です。

本店が、南陽市赤湯にあります。

県内に数店舗ありますが、私が良く利用するのが、東根店と米沢店さんです。

金曜日のお昼に、利用したのは、東根店さんでした。

展示会の搬入の前に利用したのです。

「龍上海」さんは、からみそラーメンが有名なのですが、私は醤油らーめんを

いつも食べています。

からみそラーメンも美味しいのですが、私は「赤湯ラーメン」という醤油ラーメンが

大好きなのです。

普通の醤油ラーメンに見えますが、なんともいえない味のスープなのですね。

何が原料なのかは、わかりませんが、魚介の風味があるのです。

また、どんぶりの表面には、濃い味の油が浮いています。

この油が、うまみになっているのだと思います。

ラーメンの麺は、少しちじれた玉子麺です。

太さは、中太だと思います。

この醤油ラーメンが、美味しいのですね。

他のラーメン屋さんは、食べられない味だと思います。

ですので、私は山形県に来たら、必ず「龍上海」さんで、醤油ラーメンを

食べるのです。

山形県内に数店舗ありますが、横浜の「ラーメン博物館」にも出店しています。

私が食べるお店は、東根店、米沢店さんすでが、荘内地区にお店があります。

鶴岡店さんです。

国道１１２号線沿いにお店があり、ここもいつも混んでいます。

さて、お店によって少しずつ味の違いはありますが、ラーメンの価格は各店舗で

同じです。

醤油ラーメンは、税込み８００円、からみそラーメンは９５０円。

大盛は、１５０円増しです。

そのほか、チャーシューメンもあります。

今回は、醤油ラーメンの大盛９５０円を食べました。

美味しかったですね。

ご馳走さまでした。

また、山形に来た際には、利用したいと思います。

では。