2017/11/19(日)16:13
17時に、おやつできました。。。おそっ!
にほんブログ村
お昼から
「あっ パン焼こかなぁ」
と やり始めたのが
間違いの元・・・
1.材料を混ぜて
こねる・たたくを
繰り返す(200回位)
2.1次発酵(60分)
3.生地を休ませる(10分)
4.成型する
5.2次発酵(40分)
6.焼く(約20分)
ウチのオーブン小さいので
4~6の工程を 2度・・・
惣菜パン
シナモンロール
見た目は いまいちですが
出来てすぐ
娘が 「待ってました~!!」
と パクパク食べまして
感想は
「うっま~!!」
4時間かかりましたが
よかった よかった