「京風割烹 白だし｣ モラタメ　モニター　ＮＯ．10

にほんブログ村 今回　モラタメで当選した モニター商品は！！ ヒガシマル醤油株式会社さんの 『京風割烹 白だし』です♪ ?国内産の鰹節・昆布・うさめ節(うるめ節・さば節・めじか節)のだしに、 　だしの味をしっかり引き立てる、 　本醸造淡口(うすくち)しょうゆで淡い色に仕上げました。 ?お吸物、煮物、おせち料理など、 　素材の色や持ち味を生かした、 　彩り美しいお料理がうすめるだけで手軽に作れます！ 薄めるだけで手軽に作れますって 言うのが　もう　私にぴったり♪ 味付けって難しいじゃない？ いつも　普通のだしに普通の醤油で 味つけてると色が濃くなるので すご～く濃い味に見えてしまう んでっ　食べると・・・ 「何？　味ないやんっ！！」 ってな事が多い　私の料理・・・。 いつものだし・醤油の代わりに 『京風割烹 白だし』で作ってみましたよ～ １つ目は　～ひじきと大豆の煮物～ いつも作る煮物より 色が薄く仕上がってます！ ひじきから色が出るので 大豆に移ってしまってますが もっと　いつもは大豆が黒い！！ 醤油が煮込むと色移りするからでしょうね～ 白だしだとかなり綺麗に仕上がります。 しっかり　だしの美味しさを実感しました！ なぜか大豆もいつもより　ふっくら・・・ ２つ目は　～だし巻きたまご～ びっくりする位　美味い！！ 今まで　作ってた　だし巻きたまごは いったい　なんだったのか！！ って位　美味い・・・。 正直　これ食べさせるのが怖い。 だって・・・ 「これが　だし巻きたまごよ！」 って　自信持って食べさせてた物と 比べられるのが怖い～～～！！ コクも旨味も　全然違うのさぁ～ これは　ええもん見つけた・・・。 これ１本で　めちゃめちゃ 料理上手の奥さんみたいになれるやんっ♪ ・・・。 今ね　食べさせてみた。。。 息子の感想 「めっちゃ　だし巻きたまごやんっ♪ 　これやったら　いくつでも食べれる～」 ってことは　 今までのは・・・。 ウチは高野豆腐とかも大好きなので これで　作ってみます！！ サブブログ1　アメーバブログ『アラフォー主婦のたわごと。。。』 サブブログ2　ＦＣ２ブログ『頑張れ！アラフォー主婦♪』も、よろしくです☆