わたしのブログ

せっかくの祝日だが、とても寒く出かける気もしない。
バレンタインデーも近いことだし、パルシステムの
手作り料理サイトでチョコレートブラウニーの作り方が
紹介されていたので、子供と作ることに。

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２０センチ×２０センチの天板が無かったので、半分くらい
の大きさのケースにクッキングシートを引いて代用した。

レシピでは鍋を火にかけて生クリーム、バター、砂糖を溶かす
ことになっていたが、子供がやりたいと騒ぐので、電子レンジ
を利用して溶かして混ぜさせた。

途中、小麦粉を加えるまで、わざとらしく手についたとか
言って、子供が舐めていたが、それほど難しい個所もなく
できた。

ただ、うっかりトッピング用に取り分けていあった胡桃を
のせるのを忘れてしまって、、、大ショック。

出来上がりは、トッピングの胡桃をのせ忘れたのでちょっと
冴えないが、味は子供たちになかなか好評だった。
子供が小麦粉を加えてからぐりぐり混ぜてしまったけど
それほど問題なかったようで良かった。
　
カットした方は胡桃がちょっとしか見えず、トッピング分も
最初から全部入れてしまったら良かったかな？とも思えるが、
生地を２等分する時、もう一方に寄ってしまったのかも。
でも、十分胡桃がアクセントになって美味しかった。

次回は忘れないようにしようっと。