テーマ:山形美味いもの(11)
カテゴリ:山形の食♪
山形は本当においしいものがいっぱいあります!
山形と言えば そば! らーめん! ひっぱりうどん!(笑 ⇒ 麺ばっかり) 他県の人もそれぞれ地元食愛について書かれていますので 長年住み慣れた山形についてちょこちょこ書きたいと思います。 やはり、一番は蕎麦の美味さ! もちろん、明らかに観光客向けのハズレ蕎麦屋や勘違いメニューを出すお店 食べる側にも好き嫌いはあると思いますが・・・ 先日行ってきました! そば処 庄司屋 (しょうじや) そば処 庄司屋 (しょうじや) 公式サイト http://www.shojiya.jp/ ![]() これは板そば! ちょっと高いけど美味いです(正直な気持ちw) 手間がかかるから仕方ないでしょうけど、蕎麦ってなんでこんなに高いんでしょうね。。。 ![]() これは 天ぷら 盛り! 頼んでおいてなんですが 私は "天ぷら" いらない派で "げそ天" なら欲しい派です。 あっ・・・げそ天 が うまい そば屋は別なので それは別につぶやきますw でも、こんなに げそ天 が当たり前にメニューにあるのも山形ならではなんだろうなぁ~。 げそ天みそラーメン なんてメニューがあるラーメン屋さんもありますよ。 もちろん、そば屋で日本酒 と粋な呑み方もいいですね。 以前は ツウぶって 日本酒につけて・・・なんて事もしてみたりしました(^^; 山形では、唐辛子(一味)をそばに直接かけて食べる人が多いです。 というか、私や周りの人があたりまえにしてる行為で 他県ではどうなのかわかりません。 山形と言えば そば! ![]() 山形の老舗そば 庄司屋 更科そば これら そばとはちょっと違った 肉そば! という物もあります。 こちらは山形市発祥ではありませんが、最近はそば屋で出す所も多く、 夏メニューの定番です。 ・冷やしらーめん ・肉そば(肉中華) とりそばではありませんw ![]() 【スープ付】山形の冷たい肉そば ![]() ギフトにも保存食にも山形のグルメ山形育ち冷たい肉そば(2人前、特製スープ付)乾麺100g【4袋までネコポス可能】【代引、コンビニ後払い不可】敬老の日 ギフトに 敬老の日 ギフト これら肉そばも 美味いですよ! なんだこの堅い肉は・・・という親鳥を使っていますので 鳥そばのように上品さは無いけど 豪快に七味をかけて食べる肉そばは本当に美味いです。 こちらも合わせて是非! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2016年12月06日 14時02分56秒
コメント(0) | コメントを書く
[山形の食♪] カテゴリの最新記事
|
|