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まぴ★の食べあるき&お買物日記

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カテゴリ:その他
大阪に住んでた時に神戸の学校で働いてて、
その時の講師仲間のお友達が、
毎年いかなごの釘煮を炊いてるらしく、
去年も今年も送ってくれた。

これがまた、炊き方が上手で美味しい!!さすが地元!
基本的に砂糖醤油味が好きなので、
甘辛で生姜の利いた味がなんともいえない(*^^*)

今年は去年より早く仕込んだので小さいのだそう。
(見た目には全然わからなかったし、美味しけりゃ○です(笑))
異常気象で不漁だそうで、コープでも早くから人が並んでたけど、
10分もたたないうちに売り切れたそうです。

異常気象の影響が、いかなごにまで及んでるんやね~(^^;
これで、春の気分が味わえるのに、
異常気象で季節感がむちゃくちゃになってしまいそう。

まあ、何はともあれ、ご飯のお供にいかなごの釘煮、
しばらく楽しめそうです(*^^*)

ikanago.jpg






Last updated  March 12, 2007 06:32:05 PM
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