カリーサロンさむくら　ｉｎ　国立　【東京】

ここのお店も最近買った本に載ってたお店。 今年初のウォーキングのついでに行ってきました。 階段しかない狭い入り口を３階まで上がっていく。 とてもカリーサロンと呼べるようなお店に行けるような気がしない（笑） ところが、３階まで登り切ってドアを開けるとそこは別世界。 カレーを食べるお店の常識を覆す雰囲気。 　 インテリアとか音響まで凝ってるし。 カレーの種類がビーフカレーしかなく、１日３０食限定らしい。 １つに絞ってるのは美味しいお店の条件らしい←だーりん談（笑） 飲むヨーグルトがついている・・・なんでやろ？(^^; でも美味しかった(*^^*) ドリンクは烏龍茶とグレープフルーツとアップルがあって、 本日は青森の紅玉のジュースがありますよ とのことで、それにしたけど、絞りたて～って感じで美味しかった。 肝心のカレーももちろん美味しく、ライスがちょっと乾き気味で あ、美味しいカレーに合うご飯ってコレやったよね・・・と思い出した（笑） 肉もまろやかでよかったけど、なんといっても人参！ すごい大きな輪切りで面取りしてあって、グラッセになっていた！ あたし、人参のグラッセ大好きなんよね(*^^*) そして、じゃがいもも輪切りで大きい。 とろけるほど柔らかいのに崩れていない、絶妙のキープ力！ 味にも、材料にも、インテリアにも強いこだわりが感じられ、 利益云々ではなく完全に趣味でお店をされてるな～と思った(^^;