[お好み焼き・たこ焼き・もんじゃ]の記事一覧 | まぴ★の食べあるき＆お買物日記

明石焼き・ぶぶ亭　ｉｎ　阪急三番街　【大阪】

大阪にいた頃、デートでよくいってた阪急三番街のぶぶ亭。ここは明石焼きのお店のようやけど、たこ焼きも美味しい。いつも明石焼きとたこ焼きを１つずつ注文して半分こしてた。この写真は去年のＧＷに大阪に帰った時に久しぶりに行って撮った。たこ焼きカレーグラタンという、イレギュラーなものも注文してみた。さすがに、こってりのためか、４つしか入ってない（笑）　味は、もはや研究を重ねたうちのたこ焼きの方が旨いかも（笑）ただ、この食感はさすがにプロやね～ここさえなんとかなりゃ、西国分寺でたこ焼き屋するんやけど。下のＵＲＬはぐるなび。今は、ぶぶ亭も阪急三番街にしかないらしい。http://r.gnavi.co.jp/k007625/

大阪ぼてぢゅうのお好み焼き　in　立川

今日はだーりんのコンタクト購入につきあって立川へ行った。ちょっと前にグランデュオの中に「ぼてぢゅう」があることを見つけてたので立川へ行くことがあったら是非行こうと思ってた。あと、吉祥寺のロンロンにもあるけど、立川の方が近い。ぼてぢゅうは大阪にいた時だーりんとよく行った。ナビオ阪急のお店と、大阪城の近くのツイン２１内にあるお店。お好み焼きってやっぱりフツーの豚玉がよいね。あと、大阪細もやし焼きそばってのを頼んでんけど、これって大阪のお店で見たことなかったわ。わざわざ大阪細もやしって名付けてるくらいやから、関東だけのメニューかな？（笑）そーそー、東京のもやしって圧倒的に太いのが多い。近くのスーパーにはここ１年前くらいから細いもやしが売り出されたのでよかったけど、太いもやしってどうも好きになられへんわあ(^^;。ただ、こんだけもやしが乗ってるとさすがにうんざり（笑）多すぎやろ～もやしが嫌いになりそう・・・。あ、そういえば隣にカップルがいて、男の人がばりばり大阪弁で、女の子の方は関東の子みたいで、男の人の方がお好み焼きの講釈をしてた（笑）というのも、ぼてぢゅうって向こうで焼いて鉄板型のお皿に乗せられてくるんよね。大阪のぼてぢゅうは向こうで焼いて、目の前の鉄板テーブルに置いてくれたような気がするねんけど、大阪のお好み焼きは鉄板で焼いてくれるとかって、そんな話をしてて、私らと似たようなこと言うてるなーと、向こうもあたしらの会話を聞いてたかもなあ（笑）あたしも鉄板の方が冷めないのでいいと思う。ただ、味はぼてぢゅうの味がちゃんと再現されてたのでよかった(*^^*)やっぱぼてぢゅうや風月は浪花っ子には安心して食べれるお好み焼きやね！！ぼてぢゅう　http://www.botejyu.co.jp/index.html　

道とん堀

東京に引っ越してきた２年前、家の近くに「道とん堀」という名前のお好み焼き屋さんを発見した。これはたぶん大阪出身の人がやってるお店で、たぶん大阪の味やろうと思って、行ってみた。お店は結構混んでたし、流行ってるっぽい。何を注文したかは覚えてないけど、一番普通の豚玉に近いやつやったと思う。感想はというと、「この程度の味で道とん堀って名前つけるなよー」と。大阪にあるジャスコ小阪店・フードコーナーの３００円のお好み焼きの方が美味しいぞと。あれから２年、こっちで美味しいお好み焼きに出会うことは不可能に近いかも、とこの２年の間に行ったところは、お台場にある風月と、府中のくるるにある「ぱすたかん」。このぱすたかんは期待出来なさそーなネーミングの割に美味しかった（笑）でもやっぱり「お好み焼きが食べたいな～」と思った時は、家から一番近い道とん頓堀をまず考える。こっちの味にも慣れてきたし、あの時は名前で期待しすぎたからあんな風に思ったけど、今食べたら割と行けるかもとも思ったりして２年ぶりに道とん堀に行ってみようかということになった。それにこの道とん堀ってのはチェーン店やっとことも知ったしね。今日頼んだのは、私は豚吉（豚と明太子と餅）、だーりんはポチーズとかいうポテトのようなチーズのような丸餅みたいなのを上に４つ乗せて焼くやつ。それと肉スペシャル焼きそば。っていうか、もっと普通の、豚玉とかいか玉とかでいいねんけど・・・(^^;しかし、今日も混んでた～７時に行ったらほぼ１時間待たされた。その後も続々と人がくる。メニュー豊富やしね。広島風お好みとかもんじゃもあるし。それから、ここのお店は自分で焼くタイプで、これがまた大阪人にはだるい。大阪人は家でお好み焼き作ったりするから、食べに行った時くらい人に作って欲しい（笑）そして、焼き上がり。なかなか美味しそう。最初ひとくち食べた瞬間。あ、美味しいと思った。ソースはいけてる。お好み焼きのレベルって半分はソースで決まるし。ところがしばらく食べてると、生地がね、もっちりしすぎで、しつこい。胃がもたれる。ぼてぢゅうとか風月のお好み焼きってもっとサクサクとしてるんよね。だから、１枚ペロリと食べれる。半分食べた時点でかなりお腹いっぱいで、味に対しても飽きてきた。焼きそばも、なんかダシをかけたり、ソースはどれ使ったらいいのかわからんし。味付け方がいまいちよくわからなかったので、味もいまいちやった。それと、なんしかお好み焼きの煙でけむい。目がしょぼしょぼして、辛かった。最後に、マロンアイスを頼んだ。生クリームはいまいちやけど、アイスはまあまあ。次回からはお好み焼きと焼きそばを１つずつ頼んで二人で半分こでいいかなあと思ったけど、だーりんが「煙いし、もういいわ」って（笑）まわりのお客さん見てると、もんじゃ焼き食べてる人が多かった。やっぱり東京の人はもんじゃなんや～(^^;　　