水蒸気蒸留法体験講座　ローズウォーター作り

　水蒸気蒸留法の体験講座で、ローズウォーターを作りました。　講座の開催場所は、ハーブティー専門店ならん葉様です。 　蒸留が始まると、水温を一定に保つのに、熱くなったお湯を排出したり、水を足したりと、慌ただしい作業になりましたが、参加者の皆様とハーブやアロマテラピーのことなどおしゃべりをしながら楽しく時間が過ぎていきました。 　きれいな天然ブルーのバタフライピー、ジャーマンカモミールの一番花、それにローズといった美味しいハーブティーもいただきました。　無農薬栽培のダマスクローズをたっぷり使った贅沢なひと時でした。＊写真について上：芳香蒸留器アランビック 下左：今回使用したダマスクローズ 下中：最も香り高い最初の一滴を含む蒸留水が抽出された瞬間 下右：表面に浮いているのはオイルです