【うどん】 川越 田舎うどん てつ (2020/2/10)

明日の祝日に挟まれた平日の今日は有給取得奨励日でもあり、会社はお休み。 というのも、電子レンジやら私の自転車やら大物の粗大ごみを捨てるのが目的でもある。 で、ちょうど蛍光灯の切れたリビングの照明をLED化したいので照明も粗大ごみとして処理したい。 でも、配達が本日のため、配達時間によっては遠くに食べに行けない。 待っておりましたところ、照明は何とか10時過ぎには配達されたので、今の照明と交換し粗大ゴミ化。 大きなごみをもって、出かけます。 粗大ごみを出す時間を13時にしたので、時間があるため途中で昼ご飯を食べて、ごみ処理施設へ。 うちの市は貧乏なので自前でごみ処理施設がありません。 なので、ららぽーと近くのふじみ氏野市の処理場に持っていきます。 ということで、奥さんの要望で近くにあるうどんを食べに行きました。 久々の田舎うどんてつでございまする。 さてさて今日のメニューは何かな。 ランチは？ うまネギか。 結構うまいが、さてどうしたものか？ 奥さん情報では、今日は都合により穴子天丼は休みらしい。 決め手がなくなってしまったが、うまネギのランチにしておくか。 うまネギうどんとかま玉丼　900円 うどんはいつもの全粒粉的な麺。 かま玉丼は、黄身をつぶしてかき混ぜる。 厚めに切った鰹節の食感がたまりません。 ウマーベラス