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2018.08.20
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テーマ:食べ物あれこれ(42497)
カテゴリ:作りました♪
今朝はルイボスティーの寒天ゼリーを作りました。
![]() ルイボスティーを煮出して はちみつをちょっと加え かんてんぱぱの粉末を使って固めました。 写真だとよくわからないけど これ、固まってます。 15日のテレビ東京の『主治医が見つかる診療所』で 寒天が良いという放送を見てから 続いてますよ、寒天生活。
最終更新日
2017.06.05 12:33:33
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2017.05.17
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カテゴリ:作りました♪
今年2回目のらっきょう漬け。
今回はらっきょう酢に漬けました。 ![]()
最終更新日
2017.05.25 16:09:51
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2017.05.16
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カテゴリ:作りました♪
らっきょうを漬けました。
![]() 今年初のらっきょうは黒酢で漬けてみました。
最終更新日
2017.05.25 02:42:02
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2017.05.06
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カテゴリ:作りました♪
娘に持たせるおかずを作りました。
鶏モモ肉と野菜た〜〜っぷりのポトフ。 ![]() お砂糖は使わず すりおろしりんごと自然栽培の甘酒で甘みをつけた 野菜たっぷりのスペアリブの煮込み。 ![]() 野菜たっぷりの鶏つくね。 ![]() 写真を撮り忘れたのですが 豚ひき肉で作った野菜たっぷりのトマト味のロールキャベツ、 切り干し大根と油揚げのごま和えも作りました。
最終更新日
2017.05.12 00:57:51
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2017.04.16
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カテゴリ:作りました♪
娘に持たせるスペアリブの煮込みを作りました。
![]() 玉ねぎ、人参、ネギをたっぷり入れて お砂糖は使わず すりおろしたリンゴと 自然栽培の玄米甘酒で甘みをつけて作りました。 写真撮り忘れたけど 豚汁、ポトフ、 野菜たっぷりの鶏つくね、 かぼちゃの煮物、 切り干し大根と油揚げのごま和え、 生姜の甘酢漬けも作りましたよ。
最終更新日
2017.04.26 01:52:04
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2017.03.30
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カテゴリ:作りました♪
新生姜がスーパーの店頭に。
今年初です。 早速甘酢漬けに。 ![]()
最終更新日
2017.04.01 01:41:00
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2017.03.26
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カテゴリ:作りました♪
忙しくて今月も帰れないという1人暮らしの娘に
作り置きあれこれ作って 頼まれた荷物と一緒に届けました。 今回のスペアリブは玉ねぎ、人参、 きのこミックス入り。 砂糖は使わず すりおろしリンゴと自然栽培の玄米甘酒と 野菜で甘みを。 ![]() 水は入れずに素材から出る水分と酒と麺つゆで こんなに水分が・・・ ![]() これを煮込んで仕上げました。 ポトフは野菜たっぷり。 ![]() 豚汁も野菜たっぷり・・・ でも、ゴボウを入れ忘れちゃいました。 ![]() 娘は貧血気味なので 鉄分たっぷりの切干大根と油揚げのごま和えも。 ![]() この他にかぼちゃの煮物も作りました。
最終更新日
2017.03.28 15:23:49
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2017.03.14
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カテゴリ:作りました♪
魚味噌を作りました。
![]() これは祖母がよく作ってたのですよ。 それ用にわざわざ新しい魚で作ることもあったのですが ほとんどは塩焼きや味噌煮で残ったもので作ってました。 今回は鯖の塩焼きの残りで作りました。
最終更新日
2017.03.19 04:55:24
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2017.02.19
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カテゴリ:作りました♪
1人暮らしの娘用の作り置きのおかず作り。
![]() スペアリブは砂糖を使わず 自然栽培の玄米甘酒とすりおろしリンゴで甘みを。 今回はスペアリブ、 豚汁、ポトフ、肉味噌、 切り干し大根と油揚げのごま和え かぼちゃの煮物。 スペアリブにはきのこミックスとインゲン、 豚汁はきのこと野菜たっぷり ポトフは鶏モモ肉ときのこミックスと野菜たっぷり どれも野菜をたくさん使って作りました。
最終更新日
2017.02.23 04:51:36
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2017.01.03
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カテゴリ:作りました♪
作り置き用のポトフとスペアリブ。
![]() 鷄もも肉、タマネギ、人参、ジャガイモ、 レンコン、きのこミックス、 パプリカ、ブロッコリーで。 ![]() スペアリブ、きのこミックス、長ネギで。 お砂糖は使わず 甘みは自然栽培の玄米甘酒で。 年末年始で帰ってきていた娘に持たせる作り置き 早朝にあれこれ作りました。 今回はポトフ、スペアリブ、 切り干し大根と油揚げのごま和え、 肉味噌、かぼちゃの煮物。
最終更新日
2017.01.06 03:38:32
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