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2011.09.22
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カテゴリ:広報・メディア

 北海道総合政策部知事室広報広聴課広報グループです。

 高い食料自給率、安全で安心な北海道の「食」は、まさに"北海道価値"として誇れるものです。

 今回、9月からの広報重点テーマ「食」の取組の一環として、北海道の「食」を巡る最近の動きについて理解を深めていただくため、北海道の「食」に関するランチタイムセミナーを開催しますので、ぜひ道庁1階道民ホール交流広場にお越しください!

 第1回 9月28日(水) 12:10~12:50
 「今が旬!
北海道をワインで旅するワインツーリズム」
 インターリンクジャパン代表 阿部 さおりさん

     阿部さおり        北海道のワインを旅する

 「ワイン・食・人」でつなぐ北海道の新たな産業活性化を目指す阿部さおりさんに旬な北海道産ワインとワインツーリズムの"今"について語っていただきます。

   ・インターリンクジャパン ホームページ

     http://www.interlinkjapan.net/  

 第2回 10月7日(金) 12:10~12:50        
      「食育からみた北海道」
       食育インストラクター 八代 華代子さん

    八代華代子         アラフォーママのニューユーク1000日間

 ニューヨーク生活で体感した「食の大切さ」から食育インストラクターに「心に栄養を」モットーに食育セミナーや講演で活躍されている八代華代子さんに食育の観点からみた北海道の「食」について語っていただきます。

  八代華代子のBe-con生活(ブログ)  http://be-con.jugem.jp/

 第3回 10月13日(木)12:10~12:50        
      「食の雑誌づくりから見えてきたこと」
      choi-plus(ちょいぷら)編集長 田中 勲さん

      田中勲     ちょいぷら

  食のエンターテイメントマガジン『Choi-plus(ちょいぷら)』編集長の田中 勲編集長が、取材などを通じての北海道の「食」を活かした料理などについて語っていただきます。

 ・choi-plus編集部がお届けする「新鮮ブログ!」

  http://www.choi-plus.com/blog/

 第4回 10月14日(金)12:10~12:50        
      「北海道のおいしい食をつくる生産者たち」
      フードライター 小西 由稀さん

  小西由稀     ph_32[1].jpg

 ある時は畑や港へ、またある時はレストランへ、北海道の食の現場をくまなく取材するフードライターの小西由稀さんに北海道のおいしい「食」をつくる生産者たちについて語っていただきます。

北海道のフードライター小西由稀が出会ったおいしい時間を綴るブログ

  北海道のおいしい時間 http://yukikonishi.blog26.fc2.com/

 

会 場 道庁1階道民ホール交流広場(札幌市中央区北3条西6丁目)

定 員 各回50名(当日、会場に直接お越しください。開場:11:30~)
          ※当日は満席となることが予想されます、その際はご容赦ください

参加費  無 料

主 催  北海道(総合政策部、経済部、農政部、水産林務部)
協 力  食クラスター連携協議体

※食事や飲物の用意はしておりませんが会場では自由に飲食していただけます。

問合先 北海道総合政策部知事室広報広聴課(TEL:011-204-5111)







最終更新日  2011.09.24 19:05:07


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