『おとなの週末』11月号に北海道の郷土料理が！？

2012.10.22

テーマ：まち楽ブログ(32189)

東京事務所　観光・企業誘致課です。

「食を愛する・街を愛する・旅に恋する」を三大テーマとする大人の情報誌『おとなの週末』

「おとなの週末」表紙

11月号は、お値打ち店満載の全80ページ銀座大特集　（口コミ情報満載の銀座詳細マップ付）

「おとなの週末」銀座特集　　ですが...

新連載第1回の「ああ懐かしき“母の味”簡単故郷レシピ」に、北海道の郷土料理が掲載されました

故郷レシピ　ちゃんちゃん焼き　
　　　　　　北海道の郷土料理　ちゃんちゃん焼き

故郷レシピ　三平汁いも団子
　　　　北海道の郷土料理　　三平汁といも団子・かぼちゃ団子

「むかし、母親がよく作ってたなぁ・・・」「最近、食べてないな～」など、懐かしい郷土料理とそのレシピを徹底取材のもと紹介
どこにいても手に入りやすい素材で、簡単に作ることができるように紹介されています。

また、『郷土料理の知恵袋』には、なぜ「ちゃんちゃん焼き」「三平汁」と呼ばれているのか、その料理の起源などが紹介されており、北海道出身の方でも「なるほどねぇ～」と思うような内容となっています

このほか、『おとなの週末＋ヤフー・ショッピングの<お取り寄せ>今春のおせち料理を実食調査』のコーナーでは、

なんと『小樽きたいち御膳　豪華』　がグランプリ第一位に輝いています。

北海道庁、北海道どさんこプラザもご協力をさせて頂きました『おとなの週末』11月号をぜひご覧ください

▼「おとなの週末」おと週グルメ▼
http://shoku.otoshu.com/
（おとなの週末に掲載されている店舗情報が見られます）

▼「おとなの週末」お取り寄せ倶楽部▼
http://www.otoshu.com/

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最終更新日 2012.10.23 17:39:09

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