北海道庁のブログ「超!!旬ほっかいどう」

2013/04/23(火)16:13

恵庭に春が来ました!

石狩(いしかり)地域(721)

石狩振興局商工労働観光課 ナンシーです。 管内のおいしいモノや観光スポット等をご紹介しています。恵庭市の道と川の駅、「花ロードえにわ」に寄ってみました。 お目当ては、花と野菜の直売所「花野菜(かのな)」。    今年は4月に雪が降ったり、全道的に天候不順で春が遅かったのですが、直売所がオープンしてくれて、「やっと春がきた」という感じがしますね。   品揃えは、まだまだこれからということですが・・・ 直売所からのメッセージ、「まれにみる大雪で、農家のハウスも、雪をかき分けてようやくスタートです」に、生産者の皆さんのご苦労が偲ばれます。   春ですよ、と言っているような花の苗。 そしてもう一つのお目当ては、ベーカリー工房「カリンバ」。    恵庭特産のかぼちゃなどを使った人気のパンが買えるのです。   こちらが人気ナンバーワン、かぼちゃプリンパン。  割ってみるとこんなかんじ。 パン生地の中の黄色い部分がかぼちゃプリン、茶色い部分はシロップです。 パン生地はフワフワ、中のプリンはとろりとして甘すぎずさっぱり、シロップとよくマッチしています。このシロップは黒糖かな?それともメープルシロップ? とってもいしいパンです、お値段は150円。    もうひとつ、こちらはりんごパン。 見た目の強いピンクにインパクトがありますが・・・・ 中を割っても同じくピンクの層がかわいい。 りんごがごろごろ入っていて、甘いパンにほどよい酸味が加わっておいしいです。 こちらも150円。スタッフの皆さんもとても親切ですから、恵庭方面におでかけの皆さん、ぜひお立ち寄りくださいね。 「花ロードえにわ」をもっと知りたい方はこちら → http://www.eniwa.org/hanaroad/春を楽しみに、外に出ましょう。 石狩管内のイベント情報は商工労働観光課ホームページで紹介しています。 http://www.ishikari.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/index.htm    

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