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2013.09.04
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 H24空そば祭りチラシ.JPEG

sobanohana.jpg

空知総合振興局産業振興部商工労働観光課です。

 

空知では、新そばがとれる季節になりました。

来る、9月7日(土)・8日(日)に、
岩見沢駅東市民広場
第2回「空そば祭り」が開催されます

(駐車場は、空知信用金庫本店駐車場を無料で利用できます。)

 

そばどころ空知のそば店・そば同好会が集合します。
かけ・もり400円~で販売します。トッピングも様々です。

打ち立て、ゆでたてのそばをぜひお楽しみください。

 H24空そば祭り3.jpg

今年の見どころは、次の2つです。

キタワセそば、ボタンそば、レラノカオリの3種類の
 新そばのそば粉やそば打ちの道具も販売します。
 そばを自分で打たれる方には、おすすめです。

新たにそば粉を使った簡単な料理の講習会も行います。
 そば打ちはちょっと手が出ないけれど、
 そば粉を使った料理ならやってみたい、
 という方におすすめです。

 多くの方の御来場をお待ちしています

【空そば祭り・詳細の内容】

1 日時
  平成25年9月7日(土)11:00~17:00
  平成25年9月8日(日)10:00~15:00

2 場所
  岩見沢市駅東市民広場(岩見沢市有明町南1番地1)
  場所はこちらです。

  ※JR岩見沢駅南口を出て、左手に向かって歩くと会場があります。

3 出店予定団体
 (1)そば店、手打ちそば同好会
  ・北海道そば研究会(砂川市)
  ・快適生活塾岩見沢手打ちそば同好会(岩見沢市)
  ・上砂川手打ちそば愛好会(上砂川町)
  ・美唄匠の会(美唄市)
  ・雨竜手打ちそば同好会(雨竜町)
  ・滝川手打ちそば愛好会(滝川市)
  ・うらうす手打ちそば友の会(浦臼町)
  ・からまつ園(奈井江町)
  ・馬追手打ちそばの会(長沼町)
 (2)物販等
  ・深川市(ガレット、そばクレープ、多度志やまそば 他)
  ・栗山製菓(パン、クレープ、とり串、かき氷 他)
  ・北海道三富屋(コロッケ、カレーパン、揚げいも 他)
  ・岩見沢料飲店連合会(生ビール、空知の酒、ソフトドリンク)
  ・そば打ち道具
  ・農産物
  ・子ども向け科学実験工作
  ・北海道の新たな機能性食品表示制度の御案内

4 イベント等スケジュール

(1)1日目(7日(土))

 ・10:45~ 開会セレモニー(太鼓演奏(田中屋一門))

 ・13:00~ そば打ち体験開始(1組5名限定)

 ・15:00~ そば料理講習会

 ・(随時 そば挽き体験コーナー)

(2)2日目(8日(日))

 ・11:00~ そば打ち体験開始(1組5名 限定)

 ・13:00~ そば料理講習会

 (随時 そば挽き体験コーナー)

4 主催
 空そば祭り実行委員会
 (北海道そば研究会、快適生活塾岩見沢手打ちそば同好会、
  全国麺類文化地域間交流推進会議北海道支部、
  岩見沢商工会議所、いわみざわ商工会、岩見沢市観光協会、
  岩見沢料飲店連合会)

5 後援:北海道空知総合振興局、岩見沢市







最終更新日  2013.09.04 14:55:44


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