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2018.02.24
カテゴリ：宗谷（そうや）地域
みなさん、こんにちは
 宗谷総合振興局地域政策課の もぐ女（モグジョ） です  今日は皆さんに、てっぺん宗谷のオススメの特産品を紹介する 「てっぺん宗谷もぐもぐコレクション」vol.２4 をお届けします  ※「てっぺん宗谷もぐもぐコレクション」は、宗谷総合振興局商工労働観光課が 作成したそうやのおすすめ！特産品100選からご紹介しています。  気になる今日の特産品はこちら  No.68 【サロベツファームの手作りハム・ソーセージ】  豊富町から稚内市に向かう国道４０号線沿いにある赤レンガ造の旧小学校を、 そのままハム・ソーセージ工場としているのが、 サロベツファームです 優良種の豚、牛を原料とした肉と、 添加物を最小限とした独自の製法でじっくり仕上げた ハム・ソーセージの逸品！ 特に、ベーコンとスモークドタン（牛タン）は、 桜の木でゆっくり熟成され、桜の香りが味を引き立てる 自慢の品です そのほか、新たに「タレつきジンギスカン」も発売！ 柔らかだけど、しっかりした歯ごたえのあるラム肉を 自家製タレで美味しく包んでいます  このジンギスカンは「王様のジンギスカン」という商品で、 豊富温泉ふれあいセンターの食堂の看板メニューです お昼に食したお客さんが、「美味しい！」と感動して、 ふれあいセンターのショップで袋入り（冷凍）を購入しているのを 何度も目撃しましたよ～ 豊富温泉ふれあいセンターの玄関にはいったとたん、 温泉のにおいではなく、ジンギスカンの香りがするのは、 そういうわけなんです（笑） サロベツのソウルフードも、やっぱりジンギスカン？！  【お問い合わせは・・・】 （株）サロベツファーム （豊富町字上サロベツ９６－１３４） 次回もお楽しみに  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018.02.24 00:00:10
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