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2018.06.13
テーマ：まち楽ブログ(32192)
カテゴリ：釧路（くしろ）地域
釧路総合振興局くしろ地域支援室です。
6月13日(水)～19日(火)にどさんこプラザ札幌店（ＪＲ札幌駅西通り北口１階）で開催される「くしろフェア」の販売商品をご紹介します。 ＜シフォンケーキ［マルシェ山花＠釧路市］＞ ひとつひとつ丁寧に焼き上げ、しっとり・ふんわりとした食感とともにやさしい甘みが口いっぱいに広がります。ブルーベリー・トマト・ココアの３種類を用意しました。札幌初出品です。
TV番組などでも注目されている菊芋。釧路市音別産の菊芋で作った無添加のチップスです。保存がきくので水に戻して調理もよし、そのままパリパリ食べてもOK。
チーズ工房白糠酪恵舎のチーズを100％使ったドレッシング。「モンヴィーゾ」という180日以上熟成した旨みの深いチーズを使用しています。野菜にかけるだけでなくパスタソースとしても使えます。
ぜひ会場にお越しいただき、くしろの食の魅力をたっぷりお楽しみください！
くしろフェアについては、釧路総合振興局のホームページをご覧ください。 http://www.kushiro.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/kushirofair.htm
くしろ地域の旬な情報を発信する釧路観光連盟のサイト「道東くしろ観光ファンクラブ」もぜひご覧ください。
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最終更新日
2018.06.13 07:00:02
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