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2020.11.02
カテゴリ：広報・メディア
皆さんこんにちは！総合政策部地域政策課です
当課では、新型コロナウイルス感染拡大を受け、経済や産業に影響を受けている北海道内離島町を応援する企画として、「離島の玉手箱プロジェクト」を実施しています。 今日は、プロジェクトのうち２つの取組についてご紹介します！
１つ目は、離島キッチンとのコラボ企画「離島の玉手箱」です。 こちらは、離島キッチン札幌店とのコラボ商品で、北海道にある奥尻島、天売島・焼尻島、礼文島、利尻島の特産品の詰め合わせです。気になる中身は・・・
①塩蔵わかめ【奥尻島】 奥尻のこだわりの漁師から届いた塩蔵わかめです。 流水で戻すだけで簡単に使用できます。酢の物やサラダに合わせるのがおすすめ♪
②ぎんなん草【天売島・焼尻島】 銀杏草は、北海道の冬が旬の海草の一種で、地元では「冬のご馳走味噌汁」として愛されています。 味噌汁に入れるタイミングによって食感が変わり、「コリコリ」と「トロトロ」の２種類の美味しさが楽しめます。
③礼文だし【礼文島】 礼文産の根昆布の旨味を凝縮した、希釈タイプのおだしです。必要な量を注ぐだけで、とっても簡単に、いつもの料理が美味しく変身します。煮物や鍋料理だけでなく、お湯と割ってお吸い物でいただくのもおすすめ。
④利尻昆布ラーメン【利尻島】 麺に贅沢に利尻昆布を練り込んだ極旨ラーメン！！TVでも取り上げられるほどの人気商品。昆布のうまみが溶け込んだ塩味スープはラーメンライターも絶賛の味です。
◎販売場所：離島キッチン札幌店（札幌市北区北11条西1丁目1-25） ◎販売価格：3,000円（税込） ※売り切れ情報はコチラでお知らせします。 こちらは、Instagramで指定のハッシュタグをつけて、北海道内の離島地域で撮影された写真を投稿いただいた方に抽選で北海道内離島の特産品が当たるフォトコンテストです。 北海道内の離島地域に関する写真であれば、テーマは問いません！また、期間内の投稿であれば過去に撮影された写真でも応募可能！ ぜひ、北海道の離島の魅力を発信してみてください♪ 北海道内の離島地域で撮影された写真 【募集期間】 令和２年９月11日～11月30日 【賞（副賞）】 ・離島大賞 １点（北海道内の離島特産品詰め合わせ １万円相当） ・各離島町長賞 ５点（各町の特産品 ３千円相当） 【応募資格・応募数】 ・北海道内の離島地域を訪れたことがある方・離島地域にお住まいの方 ・１人５作品まで 【応募方法】 ①Instagramのアカウントで、「離島の玉手箱」アカウント（island_hokkaido）をフォロー ②「#離島の玉手箱、#（離島名）」をつけて投稿（例：#離島の玉手箱 #奥尻島）
詳しくはコチラをチェック！ ★☆ 北海道の離島に関する情報はコチラから ☆★ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.11.02 14:15:47
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