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2020.11.24
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カテゴリ:水産
 
 こんにちは!水産林務部総務課ですあっかんべー
 11月1日から開始しております「おうちで!道産水産物お取り寄せキャンペーン」に
 ついて、今回キャンペーンに参加している各漁協を紹介いたします。 

 第一弾は小樽市漁協の紹介ですグッド
  

    


 小樽市漁協では、コロナ禍によるシャコ祭りの中止や観光需要の低下に負けず地域を
 盛り上げようと、HPを開設しシャコの通販を開始しました!HPにはセリの動画や
 シャコの剥き方、レシピまで魅力的な情報が満載です!!

 

​​小樽のシャコは、資源保護のため大きな網目にかかるものだけを漁獲しているので、
 肉厚で大きいのが特徴。網にかかったシャコを熟練の技で一匹一匹丁寧に網から外し、
 鮮度を保つためすぐに浜茹で・冷凍して旨味を封じ込めています。​​
     

 
 この文章を書いているだけでヨダレが出てくる小樽のシャコのオススメの食べ方は
 そのまま食べるほか、天ぷらやパエリアにも合うそうです。更に身だけでなく
 シャコの爪も珍味として通が好む美味しさです。

        

さあ皆さん小樽市漁協のHPへ急げ  

     

魅惑の小樽市漁協HPはこちら↓

​    https://jf-otaru.jp/

  おうちで!道産水産物お取り寄せキャンペーンの詳細は下記HPをチェック!
 https://www.pref.hokkaido.lg.jp/sr/sum/ouchide_osakana.htm

 公式フェイスブック「どさんぎょ(北海道の水産情報発信)」
 https://www.facebook.com/hokkaidosuisangyo/



 







最終更新日  2020.11.24 11:05:21


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