おうちで！道産水産物お取り寄せキャンペーン　～お取り寄せして食べてみた！えりも漁協編～

おはようございます 水産林務部総務課です絶賛実施中の「おうちで！道産水産物お取り寄せキャンペーン」に合わせて、キャンペーン事務局の担当者が実際に水産物をお取り寄せしてみましたので、ご紹介します。今回のお取り寄せは、えりも漁協の活毛ガニです。 えりも漁協の活毛ガニは数量限定 「茹でたての毛ガニ最高　是非ご家庭でも味わってほしい」との、漁協オススメ商品です。 一昨日、小さめの発泡で我が家に毛ガニくんがやってきました。    生きたカニが入っているかと思うと、開けるのドキドキ。暴れたらどうしよう と思ったけれど、心配は無用 しっかりと紙にくるまれています。   でもでも今度は紙をはがすのにドキドキ・・・「お～～カニくんの顔が見えた」  足をモゾモゾ動かします。「うわぁ生きてる～～～」 果たして私にこのカニを茹でることができるのだろうか なかなかの凛々しい顔立ちです。タローくんとジローちゃんって命名してしまいました（カニはオスしか獲れないので男子です）。 名前を呼んで足を触ると、わぁ～動く～～ あんまり話しかけて遊んでいると情が移ってしまうので、心を鬼にお湯を沸かします。塩分は３％程度。１Ｌで３０ｇです。今回は３Ｌのお湯に１００ｇ弱の塩を入れました。かなりの塩の量です。「タローくん、ジローちゃんごめんね～美味しくなってね」と、不憫でならなかったけれど、 沸騰したお湯に覚悟を決めて投入しました。  15分茹でたら、色もきれいな立派な茹でたて毛ガニの出来上がり     早速食べると、「もう、旨すぎ」ため息が出るほどの美味しさです。身はもちろん、みそも味わい深くて、幸せすぎる時間をいただきました タローくん、ジローちゃんありがとう  是非、皆さんもご家庭で茹でたての毛ガニを味わってみてください。 えりも漁協のオンラインショップは、1月9日から受付が開始されますので、是非ご利用ください。  えりも漁協のオンラインショップはこちら 　　　　　　 　https://shop.jf-erimo.jp/     おうちで！道産水産物お取り寄せキャンペーンの詳細は下記ＨＰをチェック！　http://www.pref.hokkaido.lg.jp/sr/sum/ouchide_osakana.htm公式フェイスブック「どさんぎょ（北海道の水産情報発信）」　https://m.facebook.com/hokkaidosuisangyo/