皆さま、こんにちは。
総合政策部広報広聴課のガッキーです
今回の「HO（ほ）」12月号の特集は、「麦の恵みいただきます」です。
国内小麦の約７割を占める麦の王国北海道では、パンやパスタなどの麺類、スイーツに適した新たな小麦、健康に良いスペルト小麦など
地域の宝とも言えるさまざまなブランド小麦が誕生しています。
「HO（ほ）」12月号では、道内各地の麦を作る人、粉を作る人、おいしい一品に昇華させる人たちがたくさん紹介されています
麦に関わる方々の「想い」を知れば、料理がさらに美味しくなりますね(*^_^*)
地元の小麦で作られた、地元愛溢れるパン
も多数紹介されており、どれも美味しそうなものばかりです
他にも、下川町で作られている、国産小麦のレジェンド・ハルユタカを使った料理や、留萌市と小平町だけで栽培されている硬質小麦・ルルロッソの超強力なコシを堪能できるお店など、１度は訪れてみたいお店もたっぷり掲載されていますよ
ぜひ、「HO（ほ）」12月号を読んで、お気に入りの小麦を見つけてみてください
このたび、（株）ぶらんとマガジン社のご厚意により、この「HO（ほ）」12月号を３名の方にプレゼントします。
ご希望の方は、メールマガジンDo・Ryoku11月４日配信号に記載の応募アドレスにアクセスして、必要事項を入力の上、11月14日(日)までにご応募ください。
皆さまのご応募をお待ちしています。
☆メールマガジンDo・Ryokuの登録はこちら
地域の宝
も多数紹介されており、どれも美味しそうなものばかりです
