日高の海の幸料理365日投稿チャレンジ　229日目

 日高昆布レシピシリーズ⑯『日高昆布のみぞれ和え』。お好みで煮た日高昆布をきざみ、ゆでたナメコと大根おろしに砂糖や塩、酢、だし汁を入れて一夜おきます。本日も酸味を感じる一品。暑い日に酸味を求めるのは私だけでしょうか… 今までの投稿料理はこちらhttps://www.hidaka.pref.hokkaido.lg.jp/ss/sis/87749.html #365日投稿チャレンジ　#日高昆布　#ナメコ