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2018.02.16
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テーマ:岩手県南
カテゴリ:お気に入りの店
こんにちは、みらっちです。

花巻市に昨年OPENした茶寮かだんをご紹介します!

まろやかな味わいのコーヒーほか、料理に使うお水はすべて早池峰山の雪解け水早池峰霊水」が使われています。

大人がくつろぐにふさわしい、しっとり落ち着いた佇まい―。

昭和2年に建てられたこちらの建物は、この近くで東北一の呉服店を営んでいた旧橋本家の別宅。当時のオーナーさんから「貴方なら大事にしてくださるはず」と見込まれ、現在のオーナーである一ノ倉さんが譲り受けたものなのだそうです。


旧橋本家別邸の建物はかなり傷んでいたため、なるべく当時の様子を壊さぬようにしながら修復が施されました。今では手に入れることができないような希少な材料を使用し、その修復に携わった職人さんもうなるほどの建築技術で建てられているのだとか!(花巻の宮大工さんによるものだといわれているそうです。)

さらに、盛岡の老舗百貨店勤務をしていた一ノ倉さんセレクトの家具としつらえが、まるで当時から時が止まったような一体感を生み出していました。



建築の素晴らしさだけでなく、さらなるみどころは、店名の由来にもなった宮沢賢治設計の花壇です。レンガなどの当時の材料がそのまま残っている例はとてもめずらしいのだそうです。しかしながら、個人宅の中にあるため、つい最近まで橋本家以外のかたにはその存在すら知られていませんでした。

現在は冬のため、花壇はお休み中。かわりに秋頃に撮った写真を見せていただきました。次回はチューリップが咲く4月後半くらいがおすすめなのだそう。

図面こそ残っていないものの、橋本家のご子孫(97歳!)が直接関わったようすを覚えておられ、「縁側があるでしょう、そこに賢治さんが腰掛けて、母がお花の苗をもらったり育て方を教わったりしたんですよ」という思い出話をしてくださったそうです。

▼こちらが賢治さんが座った縁側。


さて、茶寮かだんはコーヒーや軽食だけでなく、ランチも楽しめるんですよ!
数量限定かつ人気のため、みらっちは二度目の来訪にしてようやくランチをいただけることに。

ランチ(日替わり) 650円(税込)(この日のメニューはとんかつ定食でした。)
こんなにリーズナブルなのに一品一品が手作り!一ノ倉さん自ら作っている減農薬のお米(ひとめぼれ)と野菜を中心に、花巻産の材料を仕込んで丁寧に作られた野菜中心の和食メニューは、品数が多く満足感もありヘルシーです。

旅行者のかたが帰りの電車を待つ間など、空き時間を利用して気軽に食事やお茶を楽しんでほしい、との思いから、あえてリーズナブルな価格設定にしているのだそうです。

「また花巻を訪れてくださるきっかけになれば嬉しいですね」と微笑む一ノ倉さん。

意外なことに、なんと一ノ倉さんの本業は、整体師!お店が落ち着く午後1時からお店の奥で営業されています。(全身40分 3,000円から)十数年前の開業以来、ずっとリピートしてくださっている常連さんが何人もいるというから、一度施術をお願いしてみたいものです。

「茶寮かだん」は少しだけわかりづらい場所にありますが、花巻市役所に向かって右手側にある「ひゃっこ坂」を降りたところにあります。(看板があります。)車でお越しの場合は、近くの有料駐車場をご利用くださいね。

あまりに落ち着く空間なので、電車の時間に遅れないようにご注意を!

茶寮かだん
〒025-0075 花巻市花城町11-12
電話:080-2823-1048
営業時間:午前10時~午後6時
定休日:木曜日
HP






最終更新日  2018.02.16 11:00:05
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