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2016.05.18
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テーマ:岩手県南(874)
カテゴリ:スイーツ
こんにちは、みらっちです緑ハート

今回から数回にわたり、「西和賀デザインプロジェクト・ユキノチカラ」
のお菓子をご紹介します。

西和賀デザインプロジェクト・ユキノチカラとは?
公益財団法人日本デザイン振興会と信用金庫が地域資源を活用した魅力ある商品づくりを
創出することを目的とした「地方創生 地域づくりデザインプロジェクト」全国第一弾!
「ユキノチカラ」は西和賀町の事業者と岩手県在住のデザイナーとが協働し、
西和賀町から生まれた食のブランドです。


#1 工藤菓子店「ほろりん」
 (12個入・税込648円)
西和賀町産のそば粉を使用した、和風ブールドネージュ
(ブールドネージュ:フランス語で"雪玉"を表す雪、一口サイズのクッキー。)
和三盆をたっぷり贅沢に二度づけしてあり、口に入れるとシュッと溶けますピンクハート


きらきら工藤菓子店代表の工藤美代子さんきらきら
手作業で丁寧に和三盆をまぶします星


左:和三盆を一度まぶしたもの。右:二度づけした完成品!"雪玉"らしくなりました音符

ほろっとした食感のひみつはアーモンドプードル(アーモンドを粉末にしたもの)
さらに香ばしいくるみがアクセントになっていますウィンク

赤ハートほろりん誕生のエピソード赤ハート
三代目となる息子さんの結婚式の引き菓子として、
紅白に色をつけたクッキー(非売品!)を作ったのが始まり。
"ほろりん"を食べたら、何だかこちらまで幸せになっちゃいそうウィンク


こんな感じのかわいらしいパッケージ猫
一度購入した方がファンになり、
問合せの電話も度々頂くのだそうです電話
お友達と会うときなどの手みやげプレゼントにもおすすめです(♡˙︶˙♡)

「ほろりん」は工藤菓子店の店舗、公式サイト、
岩手県内の下記のお店で購入できます星

【盛岡市】
盛岡南イオン 結いの市
クロステラス盛岡 賢治の大地館
【金ケ崎町】
イオンスーパーセンター金ケ崎店内やまどりの郷 恵一握
詳しくはこちらのページでご確認ください。

【こちらもおすすめ】
工藤菓子店の銘菓「およねまんじゅう」

くるみが真ん中にあしらわれた、あんこたっぷりの焼きまんじゅう。
上品な甘さでお茶請けにぴったりです日本茶
6個入540円・12個入1080円・15個入1350円(価格は全て税込)


工藤菓子店
和賀郡西和賀町湯本30-82-1
tel 0197-84-2606
HP
定休日 不定休
営業時間 7:30~19:00


\美女旅いわてモデル募集中!/

第三弾となる今年度の募集エリアは、
北上市・西和賀町・金ケ崎町。
募集人数:6名
募集期間:平成28年5月11日(水)~5月31日(火)
【お問合せ】
岩手県県南広域振興局 経営企画部 観光商業・食産業課
tel:0197-22-2812
【ご応募先】
bijotabi.iwate@gmail.com
応募資格など、詳しくはこちらのサイトでご確認ください☆








最終更新日  2016.05.18 16:56:09
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