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2018.07.25
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テーマ:岩手県南(885)
カテゴリ:道の駅・産直
​​​​

こんにちは

わっちです歩く人

 

 

今回はイベントが盛んな町

一関市千厩に行ってきました。

 

 

千厩では、

せんまや夜市

4月から10月の第2土曜日 18:0021:00に開催(8月は14日開催)されるほか、毎週のように様々なイベントが開催されています。

 

わっちは​​そんな千厩の、地域住民の交流の場となっている「​​​まちの駅 jaja馬プラザ​​​」の中にある「​産直あおぞらいち​​」にお邪魔してきました​​。

 
 さっそく中に入ってみると、野菜から手作りの品まで、様々な商品が並べてありましたりんご

​まちの駅JaJa馬プラザの駅長、小野寺さんによると、この産直では野菜の配置に工夫が凝らされているそうです。​

​いったいどんな工夫かというと、多くの産直では、コンテナは生産者ごとに並べてあり、コンテナ一つに様々な野菜が並べられているのに対し、産直あおぞらいちでは野菜の種類ごとにコンテナを分けているそうです。

 

​そこには、お客さんに商品を一つ一つ見比べながら買ってもらうことで、売れる商品とそうでない商品との差が生まれ、その結果から売れ行きが悪かった商品の生産者の方に「どうしたら売れるのか」「売れている商品とは何が違うのか」ということなどを考えてもらい、​商品の質の向上につなげる​​という目的があるそうです。​

​生産者の方が、どのように改良したら良いのか分からないという場合には、6年間農業を学んだ小野寺さんが指導者となって、生産者に​​​アドバイス​​​をしながら改良していくそうです。​


​小野寺さんはそんな仕組みが整っている「産直あおぞらいち」の特徴について、「生産者を育てる産直」だとおっしゃっていました。​

​野菜の栽培方法だけではなく、加工の仕方、ラッピングの仕方なども小野寺さんが指導しているそうで「生産者を育てる産直」というのは、本当にピッタリな言葉だなと思いました。

生産者の方が、日々試行錯誤してより良い品質にしていく野菜や加工品などは、美味しいこと間違いなしですスマイル

 

生産者の方の平均年齢は7778歳で、一番高齢の方は85を超えていているそうですが、生産者の方の向上心を上げる仕組みがあるからこそ、高齢になっても続けられる、続けたいと思えるのかもしれませんね星

 
  

そんな産直の人気商品の一つに“つきたてのお餅”があります。

​このお餅は小野寺さんが毎朝4時半についているそうですが、夜になってもつきたてと変わらない味だと評判になっているそうです晴れ


その評判のお餅には、小野寺さんが30年以上も改良し続け、3年ほど前にやっと理想の味にたどり着いたもち米が使われています。

​味をつけたり、具材を混ぜたりなどせずに、そのまま食べておいしいお餅なんだとかスマイル

同じもち米を使用している「​栗おこわ​」も冷凍しても味が変わらない、と評判になっているそうです。​

 

 
 お餅やおこわなどは夕方に値下げすることもあるそうで、この日もお得になっていましたウィンク

 

 

​​産直あおぞらいち」では千厩地域のイベントや観光の情報も充実しているので、おいしい野菜や加工品の他にも、せんまや情報を求めて訪れてみてください星 

  ―  ―  ―  ―  ―  ―  ―  ―  ―  ―  ―  ―

産直あおぞらいち

 

一関市千厩町千厩字町212(まちの駅JaJa馬プラザ内)

 

〔営業時間〕10001830

〔TEL〕0191-53-2900

​  *_  *_  *_  *_  *_  *_  *_  *_  *_  *_  *_  *_

☆イベント情報☆
             今週末28日(土) 13:3021:00に千厩商店街で

第46回 千厩夏まつり

が開催されます。


 

キッズカーニバル、郷土芸能披露、おどり・山車競演会などが行われます

皆さんぜひ足を運んでみてください!

  

〈お問い合わせ〉
​​一関市役所千厩支所産業経済課

電話:0191-53-3963​​







最終更新日  2018.07.25 10:40:16
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