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2019.03.15
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テーマ:岩手県北(1024)
カテゴリ:美味しいもの
こんにちは なまっちです。
県北地域の「ソウルフード」と言っても過言ではない「田楽」をご紹介する田楽探訪。今回はJA新いわて野田支所・スマイル直売所の田楽をご紹介します。


わりばしに刺さっている田楽もいいですが、
何度も焼かれて焦げ目が入ってきた「串」の趣もいい。

野田村役場のすぐ裏、JA新いわて野田支所の隣にあるスマイル直売所は、地元でとれた新鮮な野菜や果物のほか、野田村のブランドポーク「南部福来豚」や手づくり弁当などを販売。大きい産直ではありませんが地元の方に愛されているお店で、特に人気があるのが水曜日だけ販売している「田楽」です。


地元のお母さんたちが、おしゃべりしながら田楽を焼いていました。
「田楽を食べるなら焼きたてよ~。」と声をかけていただいたので、
お母さんたちと並んで田楽をいただきます。


でんがく 1本 130円

にんにくの辛さがガツンと来るインパクト強めの自家製味噌。のだ塩のにがりを使った豆腐は、ふわっとした食感で甘く、にんにく味噌とのギャップが美味しい!焼きたてのお豆腐は特にふわふわなので、食べるときは注意してくださいね。私は串から外れて、腕で受け止めました(苦笑)。


田楽に使用している焼き豆腐のほか、生豆腐などもスマイル直売所で購入することができます。


クルミ味噌が入った「しゅうじ餅」や栗あんがぎっしり入った団子もおすすめ。

常連さんが「もっと焼いて焦がしたのがいい」と、田楽の焼き方もオーダーするのを聞いて、同じお店の田楽でも焼き方を変えるとまた味が違うのかと田楽の奥深さを感じました。そういうオーダーが気軽にできる距離感もいいですよね。
スマイル直売所の田楽はお昼前に売り切れることがあるそうですので、食べたい方はお早めに。焼きたてのパンチのあるニンニク味噌は本当におすすめですよ~。午前中からにんにく臭くなる覚悟でぜひお越しください(笑)


スマイル直売所
 営業時間:9:00~17:00
      ※田楽の販売は水曜のみ。売り切れ次第終了。
 定休日:日曜、年末年始
 TEL:0194-78-2631
 住所:野田村大字野田20-10 (JA新いわて野田支所となり)


田楽探訪 過去記事
 久慈市 手作り豆腐 田舎小屋
 洋野町 農産物直売所 さんちょく市






最終更新日  2019.03.15 13:11:34
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