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2019.04.05
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テーマ:岩手県北(1012)
カテゴリ:美味しいもの
こんにちは なまっちです。
岩手県北地域でよく食べられている「田楽」。焼き豆腐ににんにく味噌を塗って焼いたソウルフードですが、洋野町でにんにくが入っていない田楽を見つけましたよ~。


「会議前に田楽が食べたい!」「デートで田楽が食べたい!」
といった状況はあまりないかもしれませんが、覚えていても損はないですよ(笑)

今回ご紹介するお店は、たねいち産直ふれあい市場内にある「フレッシュマートニシヤマ」。田楽だけではなく、野菜や果物、お惣菜など幅広い品ぞろえのお店です。


洋野町で仕出しなども行っているお店なので、お惣菜の種類も多く目移りします。
甘めの味付けの唐揚げはおすすめの一品。


炭火で焼いたニシンやサバも美味しいですよ。
この日お伺いした時間が遅くパック詰めされていましたが、
タイミングが良いと焼きたてを食べることもできます。

フレッシュマートニシヤマの田楽がこちら!炭火で軽めに炙った田楽は、味噌の水分が残っていてしっとりとした食感。にんにく無しの味噌は甘めの味付けで、おかずというよりおやつっぽい感じ。味噌が強く主張してこないので、豆腐の味を感じやすいと思いました。


田楽 1本 120円


豆腐は、洋野町種市のお豆腐屋さんのもの。
味が濃く、焼き目が付いた豆腐の表面はしっかりしているのですが、中はふんわり。
煮しめなどにも合いそうな焼き豆腐。
こちらの焼き豆腐も、たねいち産直ふれあい市場で販売しています。

「ニンニクが入っていない田楽珍しいですね。」と声を掛けたら、「私はにんにく入りの田楽も好きなんだけど、お客さんでにんにくダメっていう方もいるからねぇ。」とのこと。たねいち産直ふれあい市場には観光バスが休憩で停車することもあるので、バス移動の間に食べるにんにく無しの田楽が喜ばれたかもしれませんね~。ぜひ、フレッシュマートニシヤマの田楽お試しください!



フレッシュマートニシヤマ 食の館店
 営業時間:9:00~18:00
 定休日:年末年始
 住所:洋野町種市32-95-1(たねいち産直ふれあい市場内)
 HPhttp://www.tane-choku.com/nisi.html

田楽探訪 過去記事
 久慈市 手作り豆腐 田舎小屋
 洋野町 農産物直売所 さんちょく市
 野田村 スマイル直売所







最終更新日  2019.04.05 08:30:11
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