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2019.04.26
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テーマ:岩手県南(865)
カテゴリ:美味しいもの
​​​​​​​​​こんにちは
わっちです歩く人

このブログでも何度かご紹介している、花巻市にある老舗醸造元佐々長醸造
【県南】〔花巻市〕岩手の醤油「互醤丸」~佐々長醸造編~    
【県南】〔花巻市〕岩手田舎味噌・醤油の老舗醸造元「佐々長醸造」    

味噌や醤油、つゆ、さらにはヨーグルトにかけるお味噌やお醤油など様々な商品が開発されていますが、今回は4月17日(水)に発売されたばかりの「白だし」をご紹介します。

岩手・老舗の白だし  842円(税込)

一見白だしには見えないような、オシャレで上品なパッケージは
「おいしい東北パッケージデザイン展2018」で公募したもの。
全国から集まった50通にも及ぶデザイン案の中から選ばれました。

おいしい東北パッケージデザイン展2018について詳しくはこちらをご覧ください。
おいしい東北パッケージデザイン展HP

個性豊かなデザインの中から、より優れたデザインを選ぶのはとても大変だったそうで、その分こだわりが詰まったデザインになりました。霊峰・早池峰山の伏流水「早池峰霊水」を使用しているこの商品は、パッケージには早池峰山が描かれています。

明治39年に創業後、佐々長醸造の長い歴史の中で培った丁寧な「だし」とりの技術が生かされた「白だし」は、岩手県産丸大豆使用の淡口醤油をベースに、気仙沼産かつお節、日高昆布から取ったダシがブレンドされています。うどんやお吸い物、だし巻き卵など家庭の料理に一工夫加えることでプロの味に仕上がる万能調味料ですよきらきら




和食はもちろん、ポトフなどの洋食にも合うのだとか…目
アレンジレシピはこれから​佐々長醸造のHP​にアップされていくそうなのでぜひチェックしてみてください。

味はもちろんのこと、パッケージにもこだわりが詰まっているこの商品は贈答用にもおすすめですよ星


*  *  * 販売場所 *  *  *
Kマート(奥州市)、パルクアベニュー・カワトク(盛岡市)、アネックス・カワトク(盛岡市)、もりおかん(イオンモール盛岡内・盛岡市)、クロステラス盛岡(盛岡市) 等

―  ―  ―  ―  ―  ―  ―
佐々長醸造株式会社

住所:岩手県花巻市東和町土沢5-417
TEL:0198-42-2311
HP



佐々長醸造がある土沢地域は以前にもご紹介しているように、
”アートの街”として知られています。
【過去記事】
そんなアートの街土沢で
「土澤アートクラフトフェア2019春」
が5月3日、4日に開催されます。

出展数が約300件という大規模なこのクラフトフェアでは、絵画、陶芸、木工、アクセサリー、写真、革製品、ガラスなど様々なクラフト品が並びます。
佐々長醸造では、佐々長醸造のみそを使った焼きおにぎりの提供もあるみたいですよおにぎり

GWにぜひアートの街を楽しんでみてくださいパレット

​―  ―  ―  ―  ―  ―  ―
土澤アートクラフトフェア2019春

会場:花巻市(萬鉄五郎記念美術館前、土澤商店街)
お問い合わせ:土澤アートクラフトフェア事務局
TEL電話 0198-42-2632
イベントHP​​






最終更新日  2019.04.26 15:00:08
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