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イーハトーブログ

2021.02.22
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カテゴリ:美味しいもの

はしっちです星

今回ご紹介するのは、羊羹と言えばココ!!

​​\回進堂/​​
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県民の方なら誰しもが聞いたことがある名ではないでしょうか耳

突然ですが、回進堂さんの名前の意味は知っていますか??
今回、ご縁があり社長さんとお話しさせていただき、
その答えを伺う事ができました!

​365日休みなし!ぐるぐる運転し、常に前に進む!​

という意味が込められているそうです。

お話しの随所に社長さんの​”羊羹と、回進堂にかける情熱・想い”炎
材料はなるべく「県産」、手に入らなければ「東北産」、
それでもなければ「国産」、それでもなければ「外国産」だそうで、
使用する材料は国内外構わず生産場所を見に行かれるそうです歩く人ダッシュ

インドなど、羊羹のルーツを探る旅へも行かれるそうです!!

そして、関東だけで売っている商品や、東北だけで売っている商品など
地域の方に合わせた商品販売をしている事も初めて知りました。
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↑成田空港などで販売

外国人の方へ向けた限定パッケージ。
コチラの商品は、中々お目にかかる事ができないレアなお品きらきら

 

現在は感染症対策の為、中止している工場見学ですが、
今回特別にすこ~しだけお邪魔させていただきました目

完全防備で、清潔な環境の中、手作業で箱詰めをされていました。

コロナが収束したら工場見学も再開するそうです。
楽しみですね音符

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↑一口羊羹

回進堂さんの商品を初めて購入される方にもオススメ!
色々な味を楽しんだ後は、お気に入りの味を大きなサイズで☆

沖縄、波照間島(はてるまじま)産の黒糖を使用した黒練りは
ミネラルが豊富で健康志向の方からも支持が多いそうですひらめき


↑本竹皮包羊羹

職人の方が一棹一棹竹皮に包み、丹精込めてできる品。
晴れた日と雨の日では食感・舌触りが変化するそうです。



表面に砂糖の膜を張る事で日持ちさせ、
他の羊羹より少し硬めで、表面の砂糖のしゃりっとした歯触りと
味がしまっているので、よりコクがあり美味しい特別な逸品きらきら


↑現在の期間限定オススメ商品
「キャラメル羊羹」「チョコレート羊羹」​

今年もこの時期がきました!
3月半ばまで製造、出荷。なくなり次第終了!
濃厚なのに甘すぎない味。
チョコレートはカカオの風味ハート(手書き)
はしっちはキャラメル推しですグッド


新商品は常に開発、試作しているそうですが、
回進堂”らしさ”、”イメージを崩さない”、”根づいた味を大切に”している為
なかなか商品化までいかないそうです。

そのこだわりこそが、ブランドイメージを確固たるものとし
「回進堂」の名前を有名にした一つかもしれないですね!

まだ食べた事がない方、しばらく食べてなかったという方、
是非この機会に味わってみてはいかがでしょう☆



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回進堂

〒023-1131 岩手県奥州市江刺愛宕字力石211

TEL 0197-35-2636FAX 0197-35-1999

ホームページ​  ​インスタグラム

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最終更新日  2021.02.22 09:26:35


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