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イーハトーブログ

2021.03.19
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カテゴリ:美味しいもの
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はしっちですさくら

今回ご紹介するのは、奥州市にあります

\大和屋 梅小花店/


店内に入ると、瓶に入った珈琲豆がずらり!!



こちらで販売の珈琲豆は、全て炭火で焙煎しており、
日本人の方に合う風味に工夫されているそうで、
『コーヒー』とは書かず、『珈琲』と書きます。

炭火で焙煎する事によって、遠赤外線効果で
お湯を注ぐと珈琲がふわっと広がり、コクと苦みが膨らむそうです。
濃い目の珈琲が好きな方に、特にオススメとの事。

現在はコロナの関係で、受注生産となり、
豆の入荷に少しお時間がかかるそうで
お伺いした時には完売している豆が多くありました。
でも、そのお陰で焙煎したてを販売できているとかぽっ



週に2~3回、珈琲豆が入荷されるそうですが、
土日にくるお客様でかなり売れてしまうみたいです。



色々とオススメを伺いました耳

初めてこちらの珈琲を試される方にオススメ​なのが​
『石蔵珈琲』…その名のごとく、石蔵で寝かせた珈琲豆。
石蔵で寝かせる事によって熟成され、とてもまろやかな珈琲になるそうです。
(前回ご紹介しました​「鉄道カフェやまびこ」​さんで提供している珈琲も石蔵珈琲との事。)



また、この時期オススメなのが春の珈琲、
『桜ぶれんど』…桜をイメージした甘味のある春らしい珈琲。
すっきりとさわやかな印象で、まろやかな口当たり。

バレンタインの時期にはチョコレートに合う珈琲が販売されるなど
季節によって楽しめる味がお店に並びます。

他にも、
「まんでりん」…酸味が少なくコクがあり、濃厚な香りと
クリームのような滑らかな味わい。

「ゲイシャ珈琲」…他の珈琲にはない、熟したベリーのような
甘酸っぱく爽やかなエチオピア原産。
などもオススメグッド



店内では雑貨の販売もされており、現在は春がテーマ花



可愛いティーカップもありました。
珈琲豆と一緒に雑貨の贈り物もぴったりですオーケー


 
↑大和屋さんオリジナルの「カフェチョコ」と「カフェナッツ」

店長さんのご厚意でお土産にいただきました手書きハート

カフェナッツ…香ばしいナッツの風味と珈琲の風味、歯ごたえも◎

カフェチョコ…チョコレートに珈琲が練り込まれていて
チョコレートの甘さにしっかりと珈琲のほろ苦さが絶妙◎

職場で配ると「おいしいっ」と大好評ですぐになくなりました!
お値段も300円位でとってもオススメ☆

また、入荷する度大好評で即日完売の
​「ラーブ・クーヘン」(バームクーヘン)​
もしっとり濃厚でオススメとの事でした目



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大和屋 梅小花店
〒023-0042 岩手県奥州市水沢区柳町41​​​​​​​​​​​​​​​​​​
電話番号 0197-24-3100
営業時間 10:00-18:00
*臨時休業あり


梅小花詳細(大和屋本店ホームページ内)

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​いわての旅:岩手県観光ポータルサイト​​​​










最終更新日  2021.03.19 10:20:24


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