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ハッスル黄門の諸国… ハッスル黄門さまさん
October 19, 2012
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カテゴリ:けんぼー

050-sekik.jpg

こんにちは。けんぼーです。

秋も深まり,日が短くなりましたね。

県内各地では,いろいろなイベントが行われています。

私も,先日,大洗町のしらす祭りに行き,生しらす丼をいただきました。

めちゃくちゃおいしかったですね・・・

 

さて,今回紹介するのは,茨城が誇る『常陸秋そば』ですきらきら

常陸秋そばのふるさとと言えば,常陸太田市です。

こんなのどかな風景が続きます。

sob1.jpg sob2.jpg

このへんは,清流と緑豊かな山並みに見守られた静かな田園地帯です。

そして,お店へ。

お店のまわりには,常陸秋そばののぼりがあります。

sob4.jpg sob3.jpg

そばを食べる前に,そば打ちの様子を見させていただきました。 

ご主人さんにそば打ちをやっていただきました。

sob9.jpg sob10.jpg

そば粉がきれいですよね。

そして,そばがきれいに丸く伸びています。

ご主人の手さばきのすごさに圧倒されました。

私も,以前,そば打ちに挑戦しましたが,

そばと言うよりはうどんのようになっちゃいましたしょんぼり

 

そして,いよいよそばを味わうことに。

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これが,茨城の郷土料理「つけけんちんそば」です。

茨城の野菜をふんだんに使ったけんちん汁に,打ち立てのそばをつけて食べます。

そばの食感とあったかいけんちん汁の組み合わせが最高です。

sob6.jpg sob7.jpg

けんちん汁の具がすごいんですよね。

そして,もちろんそばの量も半端じゃありません。

主人曰く,先代のお母様から「そばをけちるな」と言われていたとか・・・

 

そばのおいしさはもちろんのこと,お店の方の雰囲気もあり,

ふるさとに帰ったような気持ちになれます。

是非,おいしいそばを味わってみて下さい 

 

『登喜和家』 常陸太田市高柿町343 電話0294-76-2330

 

 







最終更新日  October 19, 2012 05:43:37 PM


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