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南房総家族時間の旅日記

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南房総家族時間

南房総家族時間

2011.03.02
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老舗寿司屋の大徳家さんからのニュースです。


真鯛の美味しい季節に突入した。

天然房州産の活〆物を仕入れたので旨いに決まってるさ。

皮に火を通して、皮付きの刺身『湯霜造り』にしようと思う。

大徳家のホームページ
http://www.awa.or.jp/home/kkk/

大徳家店主のブログ『南房総を愛する男の日記』
http://yaplog.jp/daitokuya/





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最終更新日  2011.03.02 20:59:59
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