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2014.09.10
テーマ：まち楽ブログ(32199)
カテゴリ：ローカルニュース
まち楽ブログ「身延Life」の編集員のタイヨウです。
今回は、古湯坊源泉館の下部まったり日記の記事を紹介します。 酵素シロップ おはようございます、おかみです。 今週は、お天気が良くなくて、気温が低め  ・・・・って、予報通りの１週間でしたね  今月ももう終わりです  夏の疲れ････ いかがですか 夏バテってこれからですよ～～気をつけてくださいね  酵素シロップが疲れや冷えの解消にいいよ  と言って、二女が本を買ってきてくれたので、どんなものか 試しに仕込みました。 今日、タイミングよく桃  を５個ばかりいただいたので、早速 皮ごときれいに洗って、水気をふき取り、種を取って  上白糖と交互に、広口瓶に入れていきます、上白糖が桃と相まって、 発酵することによって、ブドウ糖果糖に分解されるそうです、また 毎日、かきまぜるのがポイントですって ５日～１０日くらいで、発酵が終わります。  ４～５日前に、巨峰を仕込んだものです、どんどん発酵が進んで いる感じですね  楽しみ～～  そして、どうなるの って聞かれると、まだよくわからないのですが、まあ とりあえず、旬の果物でつくってみます それから先は、どうなるか お楽しみにということで、８月最後の土曜日、始まります こちらの記事は、古湯坊源泉館の下部まったり日記から転載しました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2014.09.10 18:06:52
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