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やまなしブランド公式ブログ 山梨県知事と職員のブログ~やまなしものがたり

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山梨県は、このブログに記載される個別の店舗情報や銘柄情報並びに「楽天市場」内の特定の商品を推奨したり品質保証をするものではありません。

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甲州ワインを楽しめる店

Feb 13, 2014
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みなさまこんにちは。
花き農水産課 水産担当の芦澤です。

さて、甲府駅の近くで甲州ワインと新鮮な魚介類料理が味わえるお店「イッセイ」で2月17日から2月22日までの期間、甲斐サーモン&甲州ワイン祭り開催しています。

甲斐サーモンとワイン.jpg

「甲斐サーモン」とは山梨県の豊富できれいな水の中で育てられた
大型のニジマスで、正真正銘の山梨県産の魚です。
お刺身、カルパッチョ、フライ、パスタなど、
どんな料理でも美味しく食べられます。

「甲斐サーモンとは (山梨県養殖漁協ホームページ)
http://nashiyousyoku.net/kaisalmon.html

 

甲斐サーモン.jpg
甲斐サーモン(1kg以上の大型ニジマス)
写真の魚は3kg以上。

海がない山梨でも全国に誇れる「いい水」を活かして
美味しい魚が生産されています。

「甲斐サーモン」を食べたことのない方も
この機会にぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか?
たくさんの方に県産淡水魚の美味しさを味わってほしいと思います。

 

-イッセイ-
山梨県甲府市丸の内2-4-21 大塚ビル2階
055-228-0981
http://www.nns.ne.jp/ent/issei/isseitop.html

 

 







最終更新日  Feb 13, 2014 01:14:57 PM

Aug 26, 2013

みなさんこんにちは晴れ
やまなしものがたり編集長の杉山です

今回は前回、前々回ご紹介した「D&DEPARTMENT YAMANASHI」の
ランチについてご紹介したいと思います。
前々回の記事はこちら
前回の記事はこちら

ランチは大きく分けて2種類。
menu

ひとつめはガレットです。
ガレットとはそば粉の入った食事クレープの一種で、
日替わりで具材が変わります。
ガレット01

ガレット02
この日のガレットは山中湖スモークハムと卵とチーズでした

これにドリンクが付いて1,200円。
デザートとしてクレープが付いたものが1,800円です。
クレープ01

クレープ02
この日のクレープはキャラメルクレープのバニラアイス載せでした


ランチふたつめはごはんもの。
「フジザクラポークの塩糀焼きごはん」です。
フジザクラポークを自家製塩糀につけて焼いたもの
に野菜とご飯。おなかにたまる一品です!

BUTA
写真はタマゴをかためにしてもらっています。

BUTA
タマゴをくずして・・・


あなたもこんなカフェご飯、いかがですか?





 D&DEPARTMENT YAMANASHI -

住    所 甲府市北口2-6-10 山梨文化会館2階
電話・FAX 055-225-5222

営業時間

 ショップ/11:00〜19:00
 カフェ/11:30〜22:00(ラストオーダー21:30)
定休日
 月曜日(祝日の場合は翌日休業)






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東京駅八重洲北口から徒歩4分の「富士の国やまなし館」

山梨の魅力をご紹介する情報総合館です。観光パンフレットの
配布のほか、山梨県の特産品の販売、ワイン販売・試飲
カウンターなどがあり、様々なイベントも随時開催しています。

■詳しくはこちら↓
http://www.yamanashi-kankou.jp/tokyo
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最終更新日  Aug 27, 2013 12:56:50 PM

Aug 10, 2013

みなさまこんにちは。やまなしものがたりランチ班おにぎりです音符

今回紹介するのは、 医食同源 欧風料理 「百屋」(ももや)

DCF00025.JPG
 
甲斐市玉川の「欧風カレー店 百屋」が甲斐市西八幡へ移転し、リニューアルオープン
 
したと聞いてやってきましたひよこ
 
DCF00030.JPG
 
カレー屋さんというより、おしゃれな和食店のような雰囲気ですスマイル
 
メニューはビーフやチキンなど、5種類のカレーの他に、パスタなどもありました。
 
DCF00028.JPG

野菜カレー(980円)
 
カレーは普通・辛口、ごはんは白米・玄米入り雑穀米と選べました。
 
5昼夜かけて煮込んでいるフォンドボーをベースにして作られているとあって、
 
辛味がきいていながらも、まろやかでとてもおいしいカレーですスマイル
 
 
ポークカレー (1,100円)
 
DCF00027.JPG

こちらのお店は、安全で安心な健康食の提供を目指されていて、積極的に

山梨県産の食材富士山を使われているそうです晴れ

山梨県産ワインも赤白揃っていましたよワイングラス

 

お座敷席もありましたので、ご家族やお友達などと訪れてみてはいかがでしょうか。

 

  - 百屋  -

星場所:甲斐市西八幡2189-1

      TEL:055-276-6665

星定休日:水曜日

 

 

 

 







最終更新日  Aug 16, 2013 10:57:44 PM

Jul 1, 2013

こんにちは、観光部の佐藤です。

 

こんなイベントがありますよ。みなさん、いらっしゃいませんか?

d school 立ち飲みワイン会

山梨県 Four Hearts Cafe&勝沼ワイナリーマーケット新田商店

日時

2013年7月5日(金)
19:00~21:00

場所

D&DEPARTMENT YAMANASHI by Sannichi-YBS(地図を見る

参加費

500円(※1ドリンク 2杯目以降は500円/1ドリンク おつまみは別料金) 

主催:D&DEPARTMENT YAMANASHI by Sannichi-YBS

協力:Four Hearts Cafe/勝沼ワイナリーマーケット新田商店

お問い合わせ:山梨店(055-225-5222)

 

 

 

 

130705立ち飲みワイン会.jpg

 







最終更新日  Jul 1, 2013 11:11:46 AM

Jun 18, 2013
みなさんこんにちは。
やまなしものがたり編集長の杉山です。

6月15日の土曜日、山梨文化会館(山日YBSビル)の二階に
D&DEPARTMENT YAMANASHI」がオープンしました!
オープニングレセプションに参加してきましたので、
その様子をレポートしたいと思います。


kanban

D&DEPARTMENT とは、「ロングライフデザイン=普遍的で永続的なデザイン」
テーマに全国から集められた生活雑貨や家具などを中心にとりそろえた、
ロングライフデザインのデパート(百貨店)であり、今回オープンした山梨店には
山梨ならではの地場産品や伝統工芸品などの地元のロングライフ商品なども
展開
しています。
店内には、雑貨の他、カフェ、ワインショップ、本屋さんが併設されています。

カフェはフォーハーツカフェ、ワインショップは新田商店、本屋さんは春光堂さんが
それぞれ運営するのだそうです。



まずはオープニングセレモニーについて。

オープニングセレモニーは、18:00からはじまりました。
山梨文化会館ビルの1Fに小さなステージが用意され、4つのモニターを背景に
プロデューサーの「ナガオカケンメイ」氏からオープンまでの流れとコンセプト
についてトーク。

talk


talk02


それから2Fの店舗内に移り、ドリンクをいただきながらの
レセプションとなりました。

ドリンクチケットによりワンドリンクをいただきます。
種類は甲州ワインが6種類とノンアルコールカクテルが数種類。


チケット

drink

ピクルスやブルスケッタなどと店内の眺め、眼下の北口の景色、
そして他の参加者との会話がより素敵な空間を演出していきます。


shop

雨の日でしたが、店内は別世界にいるようでした。

デザインと地場産品のあふれる空間に出かけてみませんか?




 D&DEPARTMENT YAMANASHI
 -

住    所 甲府市北口2-6-10 山梨文化会館2階
電話・FAX 055-225-5222

営業時間
 ショップ/11:00〜19:00
 カフェ/11:30〜22:00(ラストオーダー21:30)
定休日
 月曜日(祝日の場合は翌日休業)




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東京駅八重洲北口から徒歩4分の「富士の国やまなし館」

山梨の魅力をご紹介する情報総合館です。観光パンフレットの
配布のほか、山梨県の特産品の販売、ワイン販売・試飲
カウンターなどがあり、様々なイベントも随時開催しています。

■詳しくはこちら↓
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最終更新日  Jun 19, 2013 10:44:53 PM

Jun 3, 2013

みなさんこんにちは。
やまなしものがたり編集長の杉山です。

先日、JR甲府駅北口のよっちゃばれひろばにて「春の蔵出しワインバー」
が行なわれたのは記憶に新しいと思います。

お店もたくさん出ていましたが、お客様も多くて非常に盛り上がって
いましたよね!?


盛り上がるワインバー
ワインバー

さて、2012年は山梨産ワインにとって素晴らしい年になったことは、
元旦の横内知事のブログ「http://plaza.rakuten.co.jp/machi19yamanashi/diary/201301010000/
でも紹介しているとおりです!!



そんなグレートビンテージ、みなさんはもうお試しになりましたか?

そろそろ、店頭へ並び始めているようなので、ぜひ手に入れてみてください!



甲州ワイン(イメージ)
ワイン

また、先日庁内を歩いていたら、こんな素敵な印刷物を見つけました!

その名も、「山梨県産ワイン、あります。」。

なんと、甲府駅から銀座通りアーケード周辺までのワインが飲める
お店を紹介したマップなのです!
くわしくは県庁産業支援課(055-223-1541)
または甲府商工会議所(055-223-2241)にお問い合わせください。

ワインが飲める店がわからないというアナタにもオススメです! 

このマップ以外にも、ワインが飲めるお店はこちらのページでも探せます!

http://www.pref.yamanashi.jp/kankou-k/

http://www.pref.yamanashi.jp/wine/

 


「山梨県産ワイン、あります。」
やまなし県産ワイン、あります。


世紀のグレートビンテージをぜひ一度、お試しください!

 

 

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|ま|梨|末|
|す|に|は|

■ 詳しくはこちら ↓ 

富士の国やまなし観光ネット http://www.yamanashi-kankou.jp 






最終更新日  Jun 4, 2013 08:15:30 AM

Jun 1, 2013
みなさまこんにちは。やまなしものがたり副編集長2号です音符

 

直営野菜レストラン サラダボウル・キッチンが、新メニューを揃えて、本日

リニューアルオープンすることになりましたきらきら

前回につづき。。。  試食会に参加した時の様子をお伝えしたいと思います。

 

健味鶏むね肉のソテー ~オリジナルソース

とり肉 サラダボウル.JPG

鶏肉がメインのお料理ですが、そこは「サラダボウル・キッチン」。野菜のグリル

もつけあわせでなく、しっかりメインとしていただけるおいしさでしたグッド

 

とれたて!!かぶと生ハム

生ハムかぶ.JPG

フレッシュなカブに生ハムがまかれた一品。生ハムとカブの相性が絶妙です目

 

つづいて、フレッシュトマトとかぶのピッツァ

かぶのピザ.JPG
 
かぶが甘くてジューシーですダブルハート
 
つづいて ほうれん草とアスパラのクリームリゾット
 
クリームリゾット.JPG
 
リゾットの中にもたっぷりお野菜が入っています。
 
 
ブドウジュース レアプラント.JPG

お店には県産ワインが揃っていますが、お酒が飲めない人でも楽しめるように、
 
ソフトドリンクも充実していました。
 
写真は、ぶどうの品種ごとにつくられた数量限定の貴重なジュースワイングラス
 
カベルネ、メルロー、ブラッククイーンと味比べをしながらいただきましたスマイル
 
 
 
以上、何品目もいただきましたが、どれもおいしく、いろいろな種類の新鮮な
 
野菜がたっぷりととれ、女性が喜ぶこと間違いなしのメニューばかりでしたスマイル
 
自社農園をもつ強みが発揮された、他では味わえないお料理ばかりです。
 
 
ぜひみなさんも「新・サラダボウル・キッチン」ならではの味を堪能しに、お店を
 
たずねてみてくださいね!
 
 
 
場所:中央市西花輪3544-1
      TEL:055-274-1890
 
営業時間:11:00~15:00、18:00~21:30
 
定休日:火曜日
 






最終更新日  Jun 1, 2013 12:24:06 AM

May 29, 2013

みなさまこんにちは。やまなしものがたり副編集長2号です音符

新鮮な野菜がたっぷり食べられると、女性に大人気どきどきハートのお店、

中央市にある「直営野菜レストラン サラダボウル・キッチン」が

新メニューを揃え、6/1(土)にリニューアルオープンするそうですきらきら

 

オープン前の新メニュー試食会に参加してきましたので、いち早くお料理をご紹介したい

と思います音符

 

※今回紹介するお料理は試作段階のものです。リニューアルオープン以降は、

スタッフのみなさんが、試食会で出された要望をうけ、お料理をさらにグレードアップ王冠

して提供してくれるそうですのでお楽しみにウィンク

 

まずこちらは「ボウルサラダ」

ボウルサラダ.JPG

さすが「直営野菜レストラン」というだけあって、いろいろな種類の新鮮な葉物野菜

が入っています。ドレッシングもおいしいですダブルハート

つづいては おそうざい5品盛り

おそうざい5品.JPG

5品のお料理が美しく盛り付けられたプレート。

いろいろな味を少しずつ楽しみたい女子にぴったりの一品ですきらきら

ふらりとお店に立ち寄って、ちょっとグラスワインを一杯・・・という方も、

この一皿を頼めば大満足だと思いますよワイングラス

ちなみにこの日は、生春巻き、フルーツトマトとルッコラのマリネサラダ、青菜のペンネサラダ、

オムレツにんじんのコロッケでした。

 

つづいて、新じゃがフレンチフライ

新ジャガ.JPG

じゃがいもがホクホク!

つづいて、ブロッコリーと信玄豚ウインナーのピッツア

信玄豚のピザ.JPG
 
ピザ生地がもちもちでおいしいです。お店で提供される時は具材がもっと
 
大きくなるそうですよ音符
 
お料理はまだまだつづきます。  つづく。。。
 
 
 
星場所:中央市西花輪3544-1
      TEL:055-274-1890
 
星営業時間:11:00~15:00、18:00~21:30
 
星定休日:火曜日
 






最終更新日  May 31, 2013 10:45:11 PM

May 26, 2013

みなさんこんにちは。
ワイングラスやまなしものがたり編集長の杉山ですワイングラス

先日、開催についてはお知らせしていました(詳しくはこちら)が、
「春の蔵出しワインバー」が開催されていますワイングラス

wanebar00

各ワイナリーの選りすぐりが一杯(ワンフィンガー)単位で200円から
飲めるシステムです。
値段は1フィンガー200円から1,000円までとバラエティ豊か!

定番の甲州からボトルで1万円以上の高級ワイン、夏にぴったりな
スパークリングと好みで選べます。


*べりーAとぶたもつ(奥は野菜スティック)
winebar01

おつまみも、生ハムの盛り合わせから豚もつまでバラエティ豊か!?

*生ハムの盛り合わせ
namahamu

ラストオーダーは20:30ですワイングラス
あなたの好みでやまなしワインを味わってみませんか?


※1 チケット制なのでご注意を!!
※2 飲めない方のためにぶどうジュースなどの用意もあります!


【やまなしPR3行広告】 -----------------------------------

ソムリエ田崎真也氏とコラボした
東京・日本橋のレストラン「Y-wine」(わいわい)
県産の食材を使ったイタリアンや県産ワインなど
「おいしい山梨」をお楽しみください。

■詳しくはこちら↓
http://www.tasaki-shinya.com/restaurant/restaurant.html
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最終更新日  May 26, 2013 01:56:03 PM

May 12, 2013

みなさまこんにちは。農政部の伊東です。

前回につづき。。。  BISTRO メリメロ のお料理のご紹介。

ワインビーフのハンバーグ(1,150円) 

メリメロハンバーグ.JPG
 
 
甲州地鶏のシンプルでオーソドックスなグリル(1,050円)
 
メリメロ甲州地鶏グリル.JPG

ワインビーフ、甲州地どりと、さすが県産ブランド肉。とてもおいしかったですスマイル

県産食材をたっぷり味わえて大満足晴れ 〆に甘いものが欲しくなり、お店の方に

お願いして適当に作っていただきましたケーキ

 

メリメロデザート.JPG
 
甲府駅北口から徒歩1分で訪れることできるので、観光客のみなさんにもとても
 
おススメなお店です。ぜひ甲州ワインを楽しみながら、県産食材を味わってみて
 
くださいワイングラス
 
 
 -ビストロ メリメロ-
 
星場所:甲府市丸の内1-1-25 甲州夢小路内 弐ノ蔵2F
     TEL:055-298-6668
 
星営業時間:11:00~22:30






最終更新日  Jul 15, 2013 11:10:54 AM

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