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September 9, 2010
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飛騨農林事務所普及課です。
年間700万人近くの観光客が訪れる飛騨地域には、新鮮な農産物や農産加工品を販売する朝市・直売所が大小合わせて20以上あります。これらは朝市同士のネットワークとして「飛騨地域朝市連合」を構成しており、情報交換や栽培技術向上の研修会などを実施しています。

新宮農産物直売所   清見特産品野菜直売所              [新宮農産物直売所(高山市)]      [清見特産品野菜直売所(高山市清見)]

当課では、日頃から各朝市に出荷する生産者の皆さんに対して、出荷する野菜の栽培方法や選ばれる(売れる)農産物の選定などの支援をしています。皆さんは自分でつくった野菜が直接販売できるとあって、毎日元気いっぱい、いろいろ工夫しながら頑張っていますよ。私たち職員としても、頑張っている皆さんからパワーをいただくことが多いですね。

朝市の工夫の一つがこれ。レシピの紹介です。

レシピ   レシピ 2

飛騨には、地域特産の野菜も多く、お客さん(観光客)が買いに訪れても「どうやって食べるの??」ということもしばしば。その場で説明できればいいのですが・・・と、考えて、レシピを付けて販売することにしました。

そんな中、他に例をみない、たいへん個性的な朝市がありました。
朝市というと普通は、地元の野菜などを並べて売っているところですよね。でもここでは野菜だけでなく、懐かしい思い出もいっぱいならべてありました。

福地温泉朝市   福地温泉朝市 2

福地温泉朝市 3   福地温泉朝市 4

どうです! すごいでしょ。
ここは「福地温泉朝市」です。
ここの店長さんが個性的(魅力的)な方で、農産物だけではなかなかインパクトが無くお客さんが寄ってくれないと、ちょっと変わった仕掛けを考えました。
店内には地元の新鮮な農産物とともに、LPレコードのジャケットがいっぱい並んでいるんですう~。
百恵ちゃん、聖子ちゃん、薬師丸ひろ子ちゃん・・・、ああ、ここにくると小生は若かりし青春時代にタイムスリップしてしまいます。

こういうアラフィフ・アラフォー世代をくすぐる仕掛けに、観光客もついつい足を運んでしまう、と、こういう訳ですよ。

福地温泉朝市
    岐阜県高山市奥飛騨温泉郷福地110
    年中無休 (臨時休業あり)
    営業時間
    4月~11月 朝6時30分から11時まで
    12月~3月 朝8時30分から11時まで

飛騨地域では、魅力的な朝市が皆様をお待ちしております。                            







Last updated  September 9, 2010 09:24:28 PM
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