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March 31, 2014
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3月最終の日曜日に、中津川市坂下にある「椛の湖農業小学校」では、どの小学校よりも早い入学式が行われました。

おめでとう.JPG

 

式次第.JPG 

 

 

天気予報通りの大雨雨でしたが、小学生の子供たちの元気な姿が見られました。

入学式.JPG 

 

 

「椛の湖農業小学校」は中部地区の小学生を対象に、 「たがやしひとなる」を合言葉に「椛の湖」の自然の中で農業体験を通して食べ物の大切さを体験し、異年齢の人とのふれあいの輪を広げる場を提供しています。

この「椛の湖農業小学校」は今年で21年目を迎えます。安保校長(あぼにい)をはじめ農家先生やスタッフたちは、20年を一区切りとして新たな気持ちを持って迎えていると思います。

スタッフ打合.JPG

 

 

さて、今日は「椛の湖農業小学校」名物の五平餅がお昼に出ます。

入学式が始まると同時に五平餅作りが始まりました。

ここの五平餅は団子の形をしていて、前日から用意してあったごはんの玉を串に刺していきます。

刺し方にもコツがあります。まず、串の先と手に少し水をつけて、玉をひとつ刺したら、ふたつ目は串を180度回転させて刺します。そしてみっつ目はまた、串を180度回転させて刺します。こうすることで安定するようです。

串さし.JPG

 

 

この日は大雨雨で農作業もできないので、入学式とグループごとのミーティングが終わったら、子どもたちも五平餅作りをしました。

授業.JPG

 

 

白焼きの後、タレをつけて焼くのですが、タレが炭火に落ちて香ばしいにおいがたまりませんでしたぺろり

お昼はみんなで作った五平餅と、厨房スタッフの方たちが作ってくれたごちそうをいただきました。

五平餅焼.JPG

 

 

入学式のときの言葉にもありましたが、命をいただいているので感謝の気持ちを忘れないよう、食べる前はみんなで手を合わせて「いただきます」と言って食べました。

お昼ご飯.JPG

 

入学した小学生のみんなはこれから11月まで、「椛の湖」で楽しく過ごせるといいですね。

 

 

P.N.ボラスタH

 

 







Last updated  March 31, 2014 01:20:18 PM
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