えｪとｺたﾝﾄ!!岐阜市

ＫＴさんからの投稿です。

私が毎年この時期に楽しみにしているものをご紹介します。

～かつての主要産業に欠かせなかった木～

この木が何かわかるでしょうか？

生えていた場所は、川沿いに茂った林の中です。

かつては多く見られたそうなので、ご存知の方は多いでしょう。

正解は「桑の木」。

そう、学校で「蚕のえさ」として教えられた桑の木です。

養蚕を営む農家の方が減って、現在では放置されていることが多いそうです。

でも実はこの木、人間が食べてもうまいんです！

･･･あ、いや葉っぱをムシャムシャ食べるわけじゃないです。（笑）

～これはもう「果物」なんじゃないか～

枝先をよく見ると、葉っぱに隠れて、小さな黒と赤の粒々がびっしりとついています。

これが今回ご紹介する桑の実。

梅雨前のこの時期に実を付けます。

黒いほうが熟した実。

赤いほうも美味しそうな色をしていますが、まだ食べられません。

形はブラックベリーのよう。

食べると甘みの中にかすかに酸味があって、とっても美味しい。

種も小さくて気になりませんので、食べやすい。

これを果実酒として漬け込むと、とても深い味わいになります。

果物として売っていても不思議じゃないくらい美味しい実です。

～でも、注意事項があります～

まず、この実から出る果汁が手や口の周りに付くと、とっても落ちにくいこと。

実がとても柔らかく、摘んで食べていると必ず果汁が手に付きます。

これが、水洗い程度では簡単に落ちないんです。

なので、迂闊に素手で摘めません。

それに、この木にはいろんな虫たちが集まってきています。

毛虫、クモ、カメムシ等に耐性の無い方は、近づかないほうが良いかもしれませんよ。

頭上の枝を掴んで振っていると、熟した実（しかも落ちにくい果汁付き）と一緒に、頭の上へ降ってきますので。（笑）

～久しぶりの長良川左岸堤防～

桑の実を摘んだあとは、自転車で以前ご紹介した長良川左岸堤防の日曜休日規制へ。

でも、今回は通行止めとなっている堤防道路ではなく、堤防下の道路を走ります。

ここは災害時の緊急輸送道路として整備されているようです。

国道２１号穂積大橋の下流約300m付近から忠節橋下流まで、約7kmもの長さがあります。

道幅も広いし舗装も綺麗なので、自転車で走ると快適です。（雑草の花粉にアレルギーのある私は、すぐに目が真っ赤になってしまうのですが･･･。）

実際に、多くの方々が自転車を楽しんでましたよ。