カフェＨＩＦＵＭＩ

 秋も深まり金華山がだんだんと色づいてきていますねマウスですさて今日は、『ＣＡＦＥ　ＨＩＦＵＭＩ』（ヒフミ）さんをご紹介します  メモリアルセンター北に位置し、今年の３月にオープンしたカフェです。  店内はナチュラルテイストで、ほっこり落ち着いた空間です  最近、食品に限らず「オーガニック」という言葉をよく耳にするようになりましたが、こちらのお店は食材にこだわり、有機野菜や地元のものを中心とした献立となっていますメニューに仕入れ先が明記されていると安心ですね  ＨＩＦＵＭＩ定食　１１８０円五分づきご飯、重ね煮のお味噌汁、メイン（日替わり）、醍醐卵の玉子焼き、旬菜の小鉢、サラダのセットです。この日のメインはお魚と揚げ出し豆腐で、有機野菜のサラダがたっぷりと盛り付けられています 五分づきとは玄米からぬかと胚芽部分を半分精米したもので、玄米の栄養価が高いことは知られていますが、五分づきご飯は玄米に近い栄養があり、かつ玄米より白米に近い食感のため食べやすいそうです。違和感なくおいしくいただけました☆  こちらがお子様ランチ　５００円県産小麦で焼く自家製ベーグルと野菜スープに、手作りおかず（コロッケ）、玉子焼き、サラダがつきます。 このお店で使われている醍醐卵（だいごらん）というのも鶏が毎日口にする餌や水にとことんこだわった岐阜市上西郷の「棚橋ファーム」さんの卵だそうです。  １４時からのデザートも手作りでおいしそうでした☆ベーグルのフレンチトーストがつくモーニングもあり、土日は８時から営業されています。ぜひ行ってみてくださいね☆  『ＣＡＦＥ　ＨＩＦＵＭＩ』【住所】長良福光２４０６－１２　鮎原コーポ１Ｆ【営業時間】９：００～１８：００（土日は８：００～）【定休日】月曜日、第４日曜日 マウスさんからの投稿でした。