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大垣市ブログ

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特産品

2022.05.03
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カテゴリ:特産品

​​大垣は!「水まんじゅう発祥の地」​​

​ GW真っ只中!
​ 最高10連休というところもあるようで、ホント!うらやましい限りですぷーぷーぷー
 徐々に初夏晴れを思わせる陽気になってきて、目がハート目がハート目がハート
本格的に! 水まんじゅうがおいしい時季になってきましたオーケーきらきら
 今日は、「水の都大垣」の名物!‘水まんじゅう’をリポートカメラ
 
 大垣は、城下町であったことから和菓子店が多く、
​また、水の都、水都(すいと)と呼ばれているように、良質の地下水が豊富OK
 この地下水を生かした大垣ならではの!‘水菓子’として、
江戸時代末期ごろから水まんじゅうは庶民に好まれて食されていたんだとかグッドきらきら
                            (へぇ~・・・。)
 4月上旬から徐々に販売がはじまり、このゴールデンウィークには、
市内の和菓子店、全店で本格的な販売がスタートかちんこするんですよスマイルスマイルスマイル
 店頭の水槽で冷やして販売するスタイルが特徴的で、
  
  ※大垣駅通りの和菓子店の様子
 まさに!水都大垣ならではの風情ある光景なんですよ目がハート目がハート目がハート
 水槽の中はこんな感じで、

 お酒のおちょこに日本酒水まんじゅうが入っている様子が分かると思いますが、
上質の葛粉とこしあんを使い、おちょこに詰めて蒸し、大垣の水で仕上げ、
独特のつるり、ぷるんとした舌触りと涼感が!人気の秘訣なんですよねぇ~。
 ‘こし餡’、‘抹茶餡’が定番なんですが、
最近では、コーヒー味コーヒーや、いちご餡、みかん餡なども登場し、
さらに楽しめるようになっていますよスマイルスマイルスマイル
 和菓子店の水まんじゅうを食べ比べるのも、楽しいかも知れませんがねグッド
 水まんじゅう作り体験をしている和菓子店もあるので、要チェックですよオーケー
 ちょっとしたお土産に最適な‘水まんじゅう!
 ぜひ、食べて、大垣の夏を味わってみてねOK
 ‘水まんじゅう’は、水の都大垣が誇る‘大垣の銘菓’ですからスマイルスマイルスマイル
 ぜひ!
  では!引き続きGWを楽しんでね!


             じゃーねぇバイバイ







Last updated  2022.05.03 10:00:07
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2021.08.17
カテゴリ:特産品
​​
大垣のおいしい梨! 食べごろです!
~ 岐阜県有数の出荷量 梨 最盛期になってます!

   今日までお盆休みハート(手書き) という方もあれば、
   今日からお仕事ぐー という方もあるのではパンチ(お仕事の方、お疲れ様です)
   先週末は、洪水警報、大雨警報、土砂災害警戒と、心配な状況が続き、
  ゆっくりできなかった方があるなど、大変な週末でしたね。
   まだ天気が不安定な状況なので、今後の状況に要注意ですわからん

   それでは、本日のブログですノートえんぴつ
​   今日は、大垣の‘初秋の味覚 梨’が最盛期になっていますので、​
  大垣のひらめきおいしい梨情報をお届けしちゃいまーすスピーカ
​​   市内の2か所で旗南若森地区曽根地区)おいしい梨がつくられており、​​
  大垣は、岐阜県有数の出荷量を誇る梨の産地なんですよグッド
   
​   現在、‘最盛期’でーす目がハート目がハート目がハート
   今年は、販売を始めた7月下旬ごろは、天候にも恵まれ、
  小さ目のとっても甘い梨でしたが、ここにきて恵みの雨のお陰で
  みずみずしい大きな梨に仕上がっているとかグッド
​   甘さも十分、良い梨が楽しめますよ​音符
​   品種はもちろん、‘幸水’​りんご
​   今年も南若森地区の‘マルコウさん’にお邪魔しましたが、​
  超マラソン忙しいでーすダッシュ’とのことでしたカメラ
    
​   で、この梨、大きさ(重さ)キログラムで販売されており、​
​  やっぱり、​大きい​のが、みずみずしく、おいしいとのこと​オーケー
   
​   この後、今月下旬には、‘豊水’が登場するので、​
  またおいしい梨が食べられますよスマイル
​​   販売地域販売所は、ホームページで確認してね​​ウィンク
        右矢印 ​http://www.city.ogaki.lg.jp/0000004902.html
​   今日は、‘大垣のおいしい梨’をリポートしました。​
   お忙しい中、取材にご協力いただきました‘マルコウさん’、
  ありがとうございましたハート(手書き)

   では食事 おいしい大垣の梨りんご どうぞスマイル
  
     じゃーねぇ~バイバイ







Last updated  2021.08.17 12:00:06
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2021.08.02
カテゴリ:特産品
​​
おいしい梨はりんご いかが!
~ 岐阜県有数の出荷量「大垣のおいしい梨」販売開始!

     暑いですね晴れ
     東京2020 オリンピックは特に! 熱い熱い炎
     テレビ観戦がホント楽しくて、
     日本選手の活躍に王冠つい力が入って、家族で応援しちゃっていますがねぐー

     では、8月最初のブログですノートえんぴつ
​​     今日は、大垣の‘初秋の味覚りんご’の話題​​スピーカ
​     早くも! 販売が始まりましたので、その様子をリポートしちゃいまーすビデオ
   
​   品種はもちろん、‘幸水りんご’​
​   ホント!出始めで、これから‘ますます上向き矢印美味しくなってくる’とか。​
    
​   お盆前ごろが、最盛期かなぁ~といったところだそうです​オーケー
​​   この梨、市内の南若森地区曽根地区の2か所でつくられており、​​
​  大垣は、岐阜県有数の出荷量を誇る産地なんですよ​スマイル
   販売は、大きさ(重さ)キログラムで分けられており、
  やっぱり、大きいのが、みずみずしく、美味しいとのこと目がハート

​​   梨の販売地域の南若森地区曽根地区下矢印は、ホームページで確認してねウィンク​​
          ​http://www.city.ogaki.lg.jp/0000004902.html

​   また、毎年お盆過ぎに、奥の細道むすびの地記念館のイベント広場旗で​
​​  行われている‘ナシの即売会さいふですが、今年もちょき計画されているようなので、​​
  次回、最盛期のリポートとともに、お知らせしちゃいますねウィンク
​   今日は、販売が始まった‘大垣のおいしい梨’をリポートしました。​
   では! おいしい大垣の梨をどうぞりんご
  
     じゃーねぇ~バイバイ







Last updated  2021.08.02 13:25:46
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2021.07.16
カテゴリ:特産品
​​
~ 大垣名物 ‘水まんじゅう’ 美味しくなっています ~
大垣は!「水まんじゅう発祥の地」
   今日も暑くなりそうです晴れ
​​   こんな時はひらめき口当たりのよい、涼しいお菓子 水まんじゅう’を食事​​
  食べたーい感じですよねウィンク
​​   ということで、今日は、大垣名物 水まんじゅう’ のリポートビデオ​​
   
​   ‘大垣が発祥の地’ということは! 皆さん、よーくご存知のとおり。​
   歴史も古く、城下町であったことから、和菓子店が多くあり、
​  良質で豊富な地下水を生かした​きらきら 大垣ならではの‘水菓子’として、
   
​  江戸時代末期から大いに好まれて食されていたんですよハート(手書き)
​​   特に、販売スタイルが特徴的で、店頭水槽
      お猪口のまま
水まんじゅうを入れて、涼しげな演出での販売はさいふ
    
​  まさに!​水都大垣​ならではの風情ある光景で虫眼鏡
    
​  大垣の夏の風物詩なんですよねぇ~。(へぇ~)​
​​   上質の葛粉こしあんを使い、大垣の水で仕上げ、​​
​  独特のつるり、ぷるんとした食感と涼感が人気の秘訣ハート(手書き)
    
   水まんじゅうといっても! お店によって様々。
​​​   ‘水まん氷’を提供する餅惣(郭町)カメラさんや、​​​
  
​   アイスクリームとコラボした‘水まんアイスクリーム’を提供する​
  駅通り金蝶堂(高屋町)カメラさんもありますしねウィンク
  
​   また、金蝶園総本家(高屋町)さんでは、月替わり餡の水まんじゅうがあったりと歩く人 
  ホント!楽しいですよね音符

​​   皆さん、伝統を守り続けながら、新しいNEW水まんじゅうに取り組んでおられるんですよオーケー​​
   ということで、市内のお店で、水まんじゅう、食べてみてくださいね歩く人
   どのお店の水まんじゅうも目がハート 大変おいしいですからねグッド
   また、ご紹介できなかった、市内の和菓子店もおいしいですから・・・ひよこ足跡
   ぜひ足跡ぜひ足跡 ご賞味あれ食事
​​    ‘水まんじゅう’は、水の都大垣が誇る‘大垣の銘菓’ですからちょき​​
   では食事 良い週末を四つ葉
  
    じゃーねぇ~バイバイ






Last updated  2021.07.16 12:00:07
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2021.05.19
カテゴリ:特産品
​​
~ 梨の産地 大垣から 小さな梨のリポート! ~
岐阜県内有数の出荷量を誇る大垣

   連日の雨で、3週間ほど早く梅雨入り雨をしたそうで、
  雨、雨、雨で、雨の連続にもううんざりしょんぼり
   お洗濯物が心配でね・・・。

   では、本日のブログですノートえんぴつ
​​   今日は大垣の特産品、初秋の味覚‘’のリポート​​ビデオ
​​   岐阜県有数の‘梨の産地である大垣りんご’​​
​​​​   ‘幸水!’が大半で、‘​豊水​’や、‘20世紀’、‘なつしずく’など、など、​​​​
​  8月から9月中旬ごろまで、おいしい梨でいっぱい目がハートの大垣ひよこ
   そんな大垣の梨、まだまだ小さいですがりんご
   
​   かわいい実が育ってきましたよハート(手書き) ポロンっとかわいい実でしょ音符
​   先月、4月の上旬ごろは、白くてきれいなが咲いていたのにねぇ~​花
   
   もう実がなっているなんてねりんご
​   8月のお盆ごろには、最盛期を迎え、​
​​​    ‘!​おいしーい梨​’が食べられますから・・・、今からとっても楽しみ音符​​​
​​   梨の生産は、曽根地区南若森地区の2か所​​旗
​   2地区では、梨の生産農家さん達が各自の倉庫などで、​
​  もぎたての‘おいしい梨’の販売を始めますからねさいふ

   今日は、これまで。
   また、おいしい梨が出来ましたら、リポートしちゃいますねりんご
   お楽しみに音符
   ではりんご
  
            じゃーねぇ~バイバイ







Last updated  2021.05.19 12:19:12
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2021.05.14
カテゴリ:特産品
​​​
~水の都大垣名物 “水まんじゅう”~
大垣は「水まんじゅう発祥の地」
   まん延防止等重点措置中スピーカということで、各ご家庭では、じっと我慢をしながら、
  
工夫を凝らして過ごされたのではないでしょうか。
   今日は、30度を近くの真夏日晴れとなるようで、ホント!もう初夏ねぇ~’って感じです。​
​   そんなときは、ひんやり冷たい氷水に浸かった“水まんじゅう”が・・・、
  恋しくなりますよねぇ~食事

​​​   ということで、今日は、水の都大垣名物水まんじゅう”をリポートビデオ​​​
   
   城下町であった大垣は、和菓子店が多く、
​​  また、水の都水都(すいと)と呼ばれているように、​​
​  良質な地下水が豊富で、この地下水を生かした大垣ならではの水菓子として、​
  江戸時代末期から庶民に大いに好まれて食されていましたハート(手書き)
​   大垣の地下水(井戸水)荒波は、年間を通して14度ほどで、気温が14度以上になる
  4月上旬から販売さいふが始まり、ゴールデンウィーク頃から​

​  市内の和菓子店、全店で本格的に販売がスタートするんですよマラソン
   
​​   上質の葛粉と、こしあんを使い、お酒のお猪口に詰めて蒸し、​​
​  大垣の水で仕上げ、独特のつるん、ぷるんとした舌触りと涼味が人気の秘訣​スマイル
  
   お店で提供される水まんじゅうも様々で
​​  定番の‘こし餡’、‘抹茶餡’に加え、最近では、コーヒー味や、​​
​  月替わりの餡も登場し、さらに楽しめるようになっていますよ音符
    
​   ぜひ、テイクアウトで、大垣名物を味わってみてね食事
   今日は、これまで。
​   水の都大垣の名物“水まんじゅう”をリポートしました。​
   ではひよこ
   良い週末を四つ葉






Last updated  2021.05.14 14:20:34
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2020.08.21
カテゴリ:特産品
​~ 水まんじゅう発祥の地 大垣 ~​​
   連日、暑いですね晴れ
   地域によっては、危険な暑さになったところもあったようで、
​​    ‘ホント残暑 厳しいですよね泣き笑い’​​
   今日は、暑~い、残暑厳しい日にぴったりのひらめき
​  口当たりのよい、涼しいお菓子目がハート水まんじゅう’のリポートビデオ
   
   この時期になると、食べたくなっちゃうんですよねぇ~
  
​​   独特のつるりぷるんとした食感と涼感ハート(手書き)​​
  
​   大垣ならではの! 水まんじゅう!ウィンク
   
​   百聞は一見に如かず食事
  
   水都大垣ならではの夏の風情ある光景に目
​​   大垣駅通り旗にある‘水まんじゅう’を販売する和菓子店は、次のとおり下矢印​​
   各お店のホームページパソコンをご覧くださいませスマイルスマイルスマイル
    餅惣(郭町) 右矢印 http://mochisou.com/
  

   駅通り金蝶堂(高屋町) 右矢印 
https://ekitorikinchodo.hp.gogo.jp/pc/
  

   金蝶園総本家(高屋町) 右矢印 http://www.kinchouen.co.jp/

  

   金蝶園総本家(郭町) 右矢印 http://www.kinchoen-sohonke.co.jp/
  

  どのお店の水まんじゅうも旗 個性的で大変おいしいですグッド

  大垣駅通り以外にも、和菓子店はいっぱいありますから、
 市内どこのお店でも! 味わってみてください食事
​​   ‘水まんじゅう’は、水の都大垣が誇る‘大垣の銘菓’ですから・・・音符​​
  ぜひ!ぜひ! ​ご賞味あれ​スマイル
   
    美味しい水まんじゅうを食事
  では晴れ じゃーねぇ~バイバイ






Last updated  2020.08.21 12:31:59
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2020.08.14
カテゴリ:特産品
​​
大垣の梨 いかがですかー!!
~ 岐阜県有数の梨の産地「大垣のおいしい梨」が食べごろりんご

   連日、暑いですね晴れ
​   ‘暑さ寒さも彼岸まで’と言いますが、​
  まだまだお盆で、厳しい残暑といったところでしょうかグッド

   それでは、本日のブログですノートえんぴつ
​   今日は、大垣の‘初秋の味覚ダブルハート’ 梨の季節になりましたので、​
​​  おいしい​梨​情報をお届け​​ビデオ
​​   大垣市内の南若森地区曽根地区の2か所で、​​
  おいしい梨がつくられており、大垣は、岐阜県有数の梨の産地なんですグッド
   
​​   待ちに待った、梨の美味しい季節になり、間もなく、‘最盛期’に上向き矢印​​
   今年は、長雨だったことから、大きな梨が少なめだとかで、
  例年より少し出遅れている状況!
​   品種は、もちろんひらめき幸水’。​
​   今年も南若森地区の‘マルコウさんへマラソン’​
   連日の好天で、甘味の増した大きな梨が、これから登場してくるんだとかハート(手書き)
   
   で、梨は、大きさ(重さ)キログラムで販売されており、
​  やっぱり、大きいのが、みずみずしく、おいしいとのこと​目がハート
   

​​​   ​​​​​​18日(火)​​​​​​には、「ナシの即売会」が​​​奥の細道むすびの地記念館イベント広場旗
  行われるので、要チェックですよ​​​
えんぴつ
   時間は時計​午前10時から​マラソン
​   もぎたて新鮮な梨(幸水)約600個を3個入り500円で販売されます​さいふ
​                                 (マスク着用など、​感染防止対策​にご協力をお願いします!)​
​   例年、すごい方で開始直後!あっという間に‘売切れご免’となっていますから、
  お早めにひよこ足跡​ねスマイルスマイルスマイル

​   今月下旬には、‘豊水’が登場するとかで、​またおいしい梨がりんご食べられます食事
​​   梨の販売地域は、南若森地区のほか、曽根地区旗でも生産されており、​​
​  販売所もあるから、ホームページで確認してね下矢印
                             ​http://www.city.ogaki.lg.jp/0000004902.html

​   今日は、間もなく最盛期、‘大垣のおいしい梨’をリポートしました。​
   では! おいしい大垣の梨りんご どうぞ食事

​​






Last updated  2020.08.14 12:00:07
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2020.07.25
カテゴリ:特産品
​~ こんこんと湧き出る自噴井戸めぐり 名水 大手いこ井の泉 ~​​


   4連休の折り返し日。

   今日は、仕事ひよこ という方は、ホント!お疲れ様でございます。

   では、本日のブログですノートえんぴつ
​   水の都おおがき湧き水めぐり第3弾​!
​​  大垣駅通りにある‘名水 大手いこ井の泉’をリポート​​ビデオ
   
​   この井戸の名は、‘大垣城の大手門跡’がすぐ近くにあったことと、​
​​​   ‘いこ井’を‘憩い街かどオアシス)’にかけて名付けられましたハート(手書き)​​​
​   地下138mから湧き出ており、冷たい水がのどを潤すスポットとして
     
大変好評なんですよ​グッド
​   まさに! 街かどオアシスなんですよねぇ~​目がハート
    
​​​   大垣の地下水は‘軟水’だとかで、お茶コーヒーなどが、​​​まろやかで、
       とっても美味しくいただけるんだとか。

   だから、遠方から名水を汲みに来る方が多いんですよねウィンク
   ホント! 飲んでみると美味しいですから~オーケー
   ぜひ! 味わってみてください。
​​   で、肝心な場所ですが、大垣駅通り旗の‘守屋多々志美術館’の北側で、​​
​  水まんじゅうや金蝶園饅頭で知られている‘郭町の金蝶園さん’の南側です​家
   
   今日は、これまで。
​​   大垣駅通りの‘名水 大手いこ井の泉’をリポートしました。​​
   次回は、どこの湧き水かなぁ~。
   お楽しみに音符
   では! じゃーねぇ~バイバイ







Last updated  2020.07.25 13:00:06
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2020.07.21
カテゴリ:特産品
​​
~ 水まんじゅう発祥の地 大垣 ~
やっぱり大垣の夏は! 水まんじゅう!

   連日、蒸し暑い日が続いていますけど、
  こんな日は、見た目も涼しく目ぷるんとした食感で、口当たりの良い水菓子かな~っと​スマイル
​  ということで、今日は、大垣名物の水まんじゅうのリポート​ビデオ
   
   大垣は、良質の地下水がとっても豊富なことから、
​​​  古くから‘水の都 水都すいと)’と呼ばれ、
  水まんじゅうのまちとして親しまれてきました。​
   江戸時代末期ごろに登場し、大変好まれて食されていたとか。
​   現在は、店頭の水槽が目印で旗
​  ‘水まんじゅうありますスピーカ’という意味なんですが、​
    
  それが水都大垣ならではの夏の風情ある光景になっていますきらきら
​   本来は、冷やしながらの販売スタイルなんですが、​
  
  残念なことに、今はコロナの関係で自粛されていますけどね。
​   こうした中、7月17日から国のテラス営業規制緩和によって、大垣駅通り旗にて​
​   ‘まちなかテラス’として、和菓子店のテラス活用が始まりました​グッド
   早速活用されていましたよぱー
   
   ぜひ! この機会に!店頭で家お召し上がりくださいませ食事
   もちろん!店内でも食べることができるので、ご安心をウィンク
​​   この水まんじゅう、定番の‘こし餡’、‘抹茶餡’に加え、​​
​​  最近では、コーヒー味や、趣向を凝らしたフルーツ餡も登場し、​​
  さらに楽しめるようになっています音符
​   お店ごとの水まんじゅうを食べ比べるのも、楽しいかも知れませんね​ウィンク
   ぜひ、大垣の夏を味わってくださいませうっしっし

   では! ​美味しい水まんじゅうをハート(手書き)
   じゃーねぇ~バイバイ







Last updated  2020.07.21 12:19:12
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