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白川町のソウルフード『朴葉寿司』今が旬です!!

白川町のソウルフード『朴葉寿司』今が旬です!!5月３１日（土）、６月１日（日）に道の駅美濃白川ピアチェーレで開催された「朴葉フェスタ」はお天気にも恵まれ、多くの人で賑わいました!!　　葉っぱを開くと朴の葉の香りが漂い、色とりどりのお寿司は見ているだけでテンションが上がります。お店ごとに包み方ものせる具材もそれぞれです。　　朴葉寿司が作られる時期は葉っぱが固くならない６月末頃まで。（葉っぱの状況で７月頃まで作られる場合があります。）各家庭でも、地元を離れた家族やお知り合いの為に腕を振るいます。　　　　　　　　　　　白川町で江戸時代から続く郷土料理を食べてみませんか？　～町内の店舗では宅配も行っております～　【宅配できるお店】　　〇美濃白川クオーレふれあいの里　　〇てまひまの店　　〇一力屋　　〇パンショップイマイ　　〇S・K・C　観光協会ホームページ『おとなう～朴葉寿司～』ページも見てね！！　白川町観光協会公式ホームページ　「おとなう」

June 5, 2025

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「丸ごとトマトのキーマカレー」経済産業大臣賞受賞！！

経済産業大臣賞受賞!!一力屋「丸ごとトマトのキーマカレー」が全国商工会連合会が主催するbuyer's　room（バイヤーズルーム）2023において、『経済産業大臣賞』を受賞しました。buyer's　roomは、地域の資源・技術の活用、商工会の支援のもとに開発された特産品の普及や中小企業・小規模事業者の販路開拓の支援を目的として、全国から出品された商品を焼く40名のバイヤーが評価する「審査会型ビジネスマッチング」です。この「丸ごとトマトのキーマカレー」は、白川町産トマトを丸ごと使用。国産野菜、岐阜県産豚肉等を無水製法で炒め込んだ一力屋オリジナルカレーを完熟トマトの中に詰め込みました。皮むきから詰込みまでひとつひとつ手作りで愛情たっぷり。　　　　　　　　【取扱店】　　　　　　　　　　　　一力屋　　　　　　　　　　　　JR白川口駅売店　　　　　　　　　　　　道の駅美濃白川「ピアチェーレ」　　　　　　　　　　　　白川野菜村チャオ　　　　　　　　　　　　とれったひろば関店　　　　　　　　　　　　とれったひろば可児店　　　　　　　　ふるさと納税の返礼品にもなっていますよ！！　ふるさとチョイスこの機会に是非、お土産やご進物にいかがですか？

December 21, 2023

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白川町内のテイクアウトできるお店一覧

以下のチラシに掲載されているお店では、お弁当をテイクアウトすることができます！！（お弁当の配達が可能なお店もあります）チラシでお店の詳細をご確認いただき、ぜひテイクアウトをご利用ください！！

August 13, 2020

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食べて応援!白川町飲食店プロジェクトについて

白川町商工会では、商工会加入の事業所での取り組みとして、「食べて応援！白川町飲食店応援プロジェクト」が展開されいます。テイクアウト（配達弁当）可能な事業所の一覧を掲載します。ぜひ、ご活用ください！※注文の内容によっては、対応できない場合がございますので、各店舗にてご確認ください。

April 22, 2020

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ふたつ森トマトジュースが全国推奨土産品に推薦されました。

美濃白川麦飯石（株）の『ふたつ森トマトジュース』が全国推奨土産品に推薦されました。甘くておいしいトマトジュース、一度ご賞味あれ！！白川育ち野菜村チャオ、JR白川口売店にて販売中。　※全国推奨観光土産品とは、全国推奨観光土産品審査会において、景品表示法、食品表示基準等関係法令及び公正競争規約に決められている品質、表示について厳正な審査の結果、適正かつ優良な観光土産品として推薦されたもので、安心してお買い求めいただける商品です。

April 3, 2017

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義理チョコ！？

イベントの準備のため道の駅ピアチェーレに行ったら支配人から「あげる」と。ここで販売している黒川の大黒屋さんの商品生ちょこ餅をおひとつ1日遅れの義理チョコ友チョコとしていただきました何度か食べたことがあったのですが、やっぱり美味しい表面はココア、お餅の中は生チョコそして、値段がGood２個180円バレンタインではなくても販売しています（ただし、ピアチェーレは期間限定です）みなさん、お試しあれ　大黒屋さんはこちら　　　　http://www.daikokuya.info/

February 15, 2012

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サ・サイダー！？

すごいもの発見しましたその名も　白川茶イダｰ（シラカワチャイダー）飲んでみた感想それは、飲んでみての　お・た・の・し・み販売店は、パンショップ　イマイ　さん

July 19, 2011

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白川町産豆腐としし肉でしらかわマーボ！！

　町内産大豆１００％の豆腐や味噌を使ったマーボ豆腐『しらかわマーボ』の試食会が白川野菜村チャオで行われました町内産にこだわったのは豆腐や味噌だけではなく、香辛料には町内でとれたトウガラシを使用。さらに、鳥獣害駆除を進めるためにイノシシの肉も使用新たなご当地グルメが誕生しました試食した来場者には「ピリッとした辛さの中にまろやかさがある。」と、とても好評でした

December 21, 2010

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白川発～豆腐と飛騨牛の隠れん坊カレー鍋～

白川にまた一つ新しいグルメが誕生しましたその名も　白川発～豆腐と飛騨牛の隠れん坊カレー鍋～これは、平成24年のぎふ清流国体に全国から訪れる選手らを歓迎する「おもてなし料理コンテストプロの部」で最優秀賞を受賞したもので、　道の駅　美濃白川ピアチェーレ　レストランの高木京子さん作品です。早速、私もいただいたのでみなさんにもこのおいしさをお届けしたいです（画像ですみませんが・・・）まず、最初に白川産大豆を使った佐見とうふの入ったカレー風味のあんを味わいます。＜＜だしが効いていてとっても美味しい＞＞次に飛騨牛の入ったおにぎりを崩しながら食べます。おにぎりの上に乗っているカツはなんとなんと豆腐のカツこれも崩して食べます。＜＜飛騨牛も柔らかくて美味しい豆腐のカツもいけます＞＞最後は、全てを崩して、粉チーズをかけてリゾットのようにして食べます＜＜粉チーズをかけることによってまろやかな味になり、これまた美味しい＞＞三度のおいしさが楽しめる、身体も心もほっかほかな美味しいお鍋でした1日に12食くらいしか食べることができません。こんなステキな料理なので作る手間もかかります。お時間に余裕のない方は予約をオススメします

November 24, 2010

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四季彩弁当発見！！

てまひまの店に寄ったらこんなお弁当を発見しました国道４１号線白川町区間が「美濃白川四季彩街道」に認定されたことに伴いてまひまの店のお母さん達が「四季彩弁当」を作って販売しています旬の地元産食材を使ってお母さん達がてまひまかけて作ってくれています。おかずの内容は、その日によって違うため何が入っているかはお楽しみなんです。このお弁当は、てまひまのお店でしか買えないため是非、一度お立ち寄り下さい

July 20, 2010

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全て手作り　お母さんの味！！

地元でとれた素材を使ってお母さん達が作った自慢の一品てまひまの店では、農家の主婦を中心としたメンバーで、町内で生産された農産物を使ってさまざまな加工品が作られています。中でも、地元　美濃白川産米粉（１００％）を使ったシフォンケーキは、ふわふわ、しっとりのケーキで人気の商品ですこの他にも手作りコンニャクを加工したこんにゃくいなりやほう葉寿司、季節のご飯やお漬物、次々に新商品が誕生しています懐かしいお母さんの味を求めて、足をのばしてみてはどうでしょうか

May 24, 2010

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こんなにあります　お茶商品！！

ゴールデンウィークのイベントも終わりホッと一息・・・やっと、書き込みができました道の駅　美濃白川　ピアチェーレでこんな商品見つけました美濃白川茶を使った商品がピアチェーレにはたくさんあります。最近では、地元のお茶屋さんやお菓子屋さんでもお茶を使った商品をたくさん開発しています。ネット販売もありますが、一度足を運んでみて下さいもちろん、まだまだたくさんの商品がありあますよ

May 10, 2010

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