ふぞろいのマンゴーたち

2011/10/11(火)00:42

女王様とお呼び!

こんにちは、ともです!3連休はいかがお過ごしだったでしょうか?自分は東京に行って友人の結婚式に出席してきました。結婚式っていいですね~。何度でもしてみたい。(資金があれば。。。) さて、今日ご紹介するのは延岡市で養殖されている鮎、その名も「女王あゆ」です!見てください、この貫禄!恐らくみなさんが思ってる大きさの1.5倍の大きさはあります(笑)しかも女王という名のとおり、こちらの鮎はメスの子持ち鮎で、パンパンに膨れたお腹にはたくさんの卵が入っていました。鮎のおいしさと卵のおいしさで1匹で2度おいしい鮎です。今回は塩焼きにしていただきましたが、鮎めし、味噌焼き、南蛮風から揚げでも美味しいみたいですよ♪ この「女王あゆ」ですが、延岡市北川町の「尾辻鮎店」で養殖・販売されています。全国各地からも注文が来ていて、京都や福岡の料亭でも提供されているそうですよ。今日の宮崎日日新聞にも取り上げられていました↓↓↓ みなさんもおいしい「女王あゆ」を食べてみてくださいね~ともでした! ≪問合せ先≫尾辻鮎店電話:0982-46-2020ホームページ:http://komochiayu.com/

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