483625 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

ふぞろいのマンゴーたち

全262件 (262件中 1-10件目)

1 2 3 4 5 6 ... 27 >

宮崎のうまいもん

2012.03.07
XML
カテゴリ:宮崎のうまいもん
みなさん、こんにちは!


ミーでございます猫


宮崎には、レタス巻きや肉まきおにぎりなど、おいしい“巻きモノ”がありますが、今日ご紹介するのは、そんな巻きモノの一つです。


その名も、「まぐ天巻き

DSC04700.JPG


油で揚げたまぐろをレタス巻き風に巻いたものですウィンク

DSC04702.JPG


お店の方に伺ったところ、
まぐろは、宮崎獲れ のものを使用しているとのこと。


素晴らしい!OK


まぐろにもいろんな部位がありますが、この食べ方に合う部位を使っているとのことでしたオーケー


気になってお店のホームページを見たのですが、コラーゲン部位を使っているそうです。


で、マヨネーズはあっさりしたもので、ブラックペッパーがアクセントになっていておいしかったです猫


お店の名前は、松葉鮨といい、高松橋の近くにありましたヨ。


まだまだ、宮崎にはおいしい巻きモノがあると思います。


また見つけた際には、皆さんにご紹介します~グッド


では、この辺で。






最終更新日  2012.03.07 23:56:48

2012.02.27
カテゴリ:宮崎のうまいもん

こんばんは。ともです。

今日ご紹介するのは、宮崎県 日南市 塚田農場です!

 

ただの農場ではありません。

日南でとれた素材を使った居酒屋です!

先日、東京で用事があったので、今話題の塚田農場を品川店でデビューしてきました。

 

最初に出てきたのはこれ。ドーン!

「キュウリとキャベツ~」

2012-02-18 20.04.26.jpg

いきなりの先制パンチでしたが、難なくクリア!(おいしく食べた!)

特性の味噌がいい味出してます。

 

続いてドーン!

やはり地頭鶏(じとっこ)の炭火焼でしょう!

2012-02-18 20.12.02.jpg

プリプリしててジュ~シ~

やっぱり地頭鶏は違うわ~。鶏が。

 

そして最後にドーン!

鶏の刺身

2012-02-18 20.12.06.jpg

三種の薬味がたまらない一品。

大人の味だな、うん。そろそろ三十路だし。

他にも日南の地で獲れた素材をお楽しみいただけます!

 

そして、来店者はなんと、いきなり、(宮)塚田農場の『主任』に抜擢!!

2012-02-28 01.30.38.jpg

なんとも心にくい演出。

どうやら来店するたびに昇進していくらしいです。

こうなったら、あなたもトップを目指すしかない!

 

塚田農場は宮崎県をはじめ、東京、神奈川、千葉、北海道に出店されています。

ぜひ宮崎の、日南の味をご堪能ください!







最終更新日  2012.02.28 01:43:04

2012.02.23
カテゴリ:宮崎のうまいもん
みなさん、こんにちは!

ミーでございます猫


久々の登場です音符

書きたくて書きたくてウズウズしていたのですが、大人の事情で・・

さてさて。

宮崎には、日南一本釣りカツオ炙り重都城焼肉三昧炭火定食などのご当地グルメ
がありますが、2012年2月2日にデビューしたご当地グルメを食べてきましたので、
ご紹介します。


こちらの 都農ふぐ丼 でござる。

DSC04399.JPG


DSC04400.JPG


地元で食べ継がれてきた「やっきり」という調理方法をどんぶり用にアレンジし、
3種類のタレ(特製ふぐだしダレ、地場産の梅ダレ、紅葉おろしダレ)をお好みでかけて食べるスタイルです。


さっぱりとした上品な味わいなので、幅広い年代の方にオススメかもウィンク


DSC04407.JPG


3種類のタレ(ジュレ)で味わえるのもポイントですねOK


地場産の梅ダレは、ほんと酸っぱくてミー的にはグーオーケー


アクセントが欲しくなった時には是非。


ちなみに、食べられるお店は、こののぼりが目印ですよ


DSC04381.JPG


ちなみに、このふぐ丼で使用されているのは、都農町名産の金色ふぐ(シロサバフグ)なのですが、
この金色ふぐのうち、サイズや鮮度等の基準に適合したものが
県の水産物ブランド品として認定されている、「みやざき金ふぐ」なのです。


ご参考まで。


それではみなさん、このへんで。


またね~バイバイ






最終更新日  2012.02.23 22:56:46

2012.02.12
カテゴリ:宮崎のうまいもん
 こんばんは~赤ハート水曜日に引き続き登場のミクです猫

 あのゆるゆるみやざき、ポップバージョンが地元のラジオでも

 流れましたよ~~~晴れ

 この調子でゆるみやがどんどん広まっていくと嬉しいですね目ダブルハート

 バラードバージョンは、夜寝る前に聴くといい感じです月

 

 さて、先日また高千穂牧場に行ってきましたさくら

 

 高千穂牧場と言えばひらめき

 売店で売ってるソフトクリームが目当てで行く人も結構多いのでは?

 私もその1人で、寒くても買っちゃいいます目がハート

 

 で、先日行った際にももちろんソフトクリームを...どきどきハート

 と売店に向かうと、

 

 ん?なんか豪華なソフトクリームがあるぞ!?(´・д・`)

 

 どうですかこの素敵なソフトクリームーダブルハートはい、どーーーーんひよこ

芋ソフト

 芋ですよ!!!!赤ハート赤ハート赤ハート赤ハート

芋ソフト説明 

 角切りさつま芋に、抹茶パウダーに、大納言に、サクサクコーンフレークきらきら

 この絶妙なコンビネーション目がハート

 芋も抹茶も小豆も好きな私にとっては、最高のお味ですた(`・ω・´) ダブルハート

 

 このアイスは、2月いっぱいまでの期間限定だそうです四つ葉

 高千穂牧場へ急げ~~~~~~~~ε=ε=ε=ε=ヾ( ゚д゚)人( ゚д゚)ノ゙

 

 あっ!高千穂牧場と言えばひらめき

 わたしく、高千穂牧場カフェオレの大ファンなんですどきどきハート

高千穂牧場カフェオレ

 皆さんも是非飲んでみてくださいダブルハート

 

 今日もゆるゆるみやざきな一日でした花

 では、おやすみなさい星眠い.. ミクでした~~~~ヾ(。・ω・。)







最終更新日  2012.02.12 23:27:34

2012.02.03
カテゴリ:宮崎のうまいもん
キナコです。

前回は祭男さんにムリクリな導入でスポーツキャンプをアピール
してもらいましたが、ここしばらくはキャンプの話題が続きますよ!

今年のキャンプは、
・ホークスの宮崎市での歓迎パレード
・広島カープ、日南キャンプが50周年
・Jリーグ、過去最多の23チームが宮崎キャンプ
・twitterとfacebookを活用したWebサイト「みやざきスポコミュ」新設

などなど、話題がいっぱいあるんですけどね。


さらに今回、ちょっとカワイイ話題を提供しちゃうよ。

みやざき犬・むぅちゃん、みやざきキャンプを応援すべく
    コスチュームを新調!!



はてさて、どんなコスチュームかな?


と言うわけで本日向かったのは巨人軍のキャンプ会場、サンマリンスタジアム!

今日はここで、河野知事と戸敷宮崎市長による、巨人軍への
特産品の贈呈式があるですが、なんとここに、むぅちゃんが
新コスチュームで登場するというウワサがあったのです!

いたいた。むぅちゃ~ん。

IMG_6706.JPG

もしやこれはチアガール?
すごいカメラが集まっていて、ちょっと緊張気味のむぅちゃん。


でもね、原監督に「かわいいですね」って言ってもらえたんだって!
監督は一緒にガンバロー!ポーズもしてくれたそうで、
むぅちゃん大感激。


さらにりっぱな控え室も用意してもらってご満悦。
ワタシ、アイドル!?
CIMG1278.JPG


ゴキゲンなむぅちゃん、キャンプもしっかり応援したよ。
チアむぅ野球


ときにはかぶりつきでキャンプを見学。
今シーズン、注目の選手は誰かな?
チアむぅかぶりつき

むぅちゃんの背番号は「6」。
巨人軍の坂本選手とおそろいなのだ。
チアむぅ坂本

みんな、キャンプに応援に来てね☆

チアむぅスタジアム


さて。
ふぞまんをご覧の皆様だけに耳よりなお知らせ。

このチアむぅちゃん、明後日2月5日(日)、日南市南郷町の
南郷中央公園でキャンプをしている西武ライオンズへ応援に行くそうです。
時間は午前11時半くらいかな?

みんな、会いに来てね!!







最終更新日  2012.02.03 18:21:53

2012.01.19
カテゴリ:宮崎のうまいもん
こんばんは。祭田祭男です。

あやのUDONシリーズに期待しています。
職場で昼にうどんの出前食べている人をみると、
少しずつストレス溜まります。
人が食べてるの見てると食いたくなるやろが~~~~!!!!(言いがかりです。)

ふ~、さてさて、そんなこんなで、
しばらくお休みしていた、「神楽」シリーズの記事を書きたいと思います。

実は、先週末、五ヶ瀬駐在県職員Mが、桑の内神楽を舞うと聞いていたので、
駆けつけました。

駆けつけると、M駐在員は珍しく緊張していました。(当然か。)

M駐在員の出番は、三番「神下ろし」
IMG_0471.jpg
ほしゃどんからいただいた「桑の内神楽のしおり」によると、
神楽の基本の所作が多く含まれる入門の神楽だそうです。
IMG_04712.jpg
ここから少しずつ所作を覚えていろいろな番付を踊れるようになるそうです。

30年前にこの地区に赴任してきた学校の先生は、
五ヶ瀬町を離れた後もほしゃどんとして毎年この日に帰ってくるそうです。(すばらしい!!)
IMG_0465.jpg

さて、桑の内神楽の説明をします。(「桑野内神楽のしおり」参照)

桑の内神楽の記述が出てくる「桑之内二神外宮宣命之状」は江戸時代に書かれており、
そこには、室町時代から神楽が舞われていたと書かれています。
少なくとも江戸時代から伝承されていることがわかります。
IMG_0486.jpg
通常二人で舞われる武智を四人で舞う「四人武智」はこの神楽の特徴です。

また、神楽を拝観していますと、その場で焼酎が、汁物が、煮しめがふるまわれます。
100人入るのがやっとの会場に入れ替わり立ち代わり200~300人くらいの人がやってきます。
ほしゃどんに尋ねると、地元の人は裏方にまわっていてほとんど集落外の人だそうです。(すごい!!)


椎葉村K駐在員も来ていまして、彼曰く
椎葉神楽よりもテンポが早く、足の運び方なども全く違うそうです。

IMG_0494.JPG
(これは、たいこを地面に見立てて刀の柄で地面を固めている様子だそうです。
 ほしゃどんの方がきさくに話しかけてくださるので、とても楽しかったです。)

やはり神楽はそれぞれの集落の特色が出るんですね~







最終更新日  2012.01.19 23:46:25

2012.01.09
カテゴリ:宮崎のうまいもん
既に年が明けて9日経ちましたが、明けましておめでとうございます。

ともです!

今年もよろしくお願いしますm(_ _)m

 

わたくし、沈黙していた年末年始に何をしていたかと言いますと。。。

フェニックス・シーガイア・リゾートにオープンしたタツヤカワゴエ・ミヤザキでお食事してきました♪

ここはあの川越達也さんがプロデュースしたレストランです。

ご存知の方も多いと思いますが川越さんは宮崎県のご出身。レストランでは宮崎県の食材、調味料を使用したイタリアンがいただけます。

2011-12-22 20.23.47.jpg

レストランがあるのはシェラトン・グランデ・オーシャンリゾートの42階。

入口にはいきなり川越さんのコックコートと巨大な「達」という字が!(間違ってたらごめんなさい。達筆すぎる。。。)

この迫力に圧倒されながら、そしてワクワクしながら料理を待ちます。

残念ながらディナーだったので景色は見えませんでしたが、ランチに来ていたらロケーションも最高でしょうね~。

2011-12-22 20.28.02.jpg

そしてタツヤカワゴエメニューの登場!

2011-12-22 20.54.19.jpg

「ボーノ!!!」(イタリアンだけに。)と言ったかどうかは記憶にありませんが、やはり素晴らしいお味。

シーガイアのホームページで川越さんが『"良い意味で嫉妬"されるようなレストラン』とコメントされていますが、いやホント、宮崎でこの料理をいただけるのは嫉妬もんです。

 

メニューは毎月変わるとのこと。自分へのご褒美に足を運んでみてはいかがでしょうか?







最終更新日  2012.01.10 01:32:11

2012.01.05
カテゴリ:宮崎のうまいもん
明けましておめでとうございます。祭田祭男です。
今年もよろしくお願いします。

・・・今年!?
今年はそう、平成24年です。2012年です。
このブログでも度々話題になっていますが、2012年は712年に古事記が編纂されて1300年という記念すべき年であります。

奈良遷都1300年(せんとくんのあれです。)の成功に続け、と、
島根県、奈良県など古事記に関係する自治体では「古事記1300年」に向けた取組が加速しています。
ですが、古事記といえばなんと言っても我が県宮崎県です。古事記は上巻、中巻、下巻とあるのですが、神々のドラマチックな物語が収録されている上巻の約3分の2は日向国、宮崎県が舞台となっているのです。

さて、そんな古事記の舞台を旅してみようということで、
古事記1300年記念企画 神話巡りワンコインバスツアー」が明後日1月7日から始まります。

ほぼ毎週土日に、江田神社、みそぎ池、西都原、記紀の道、青島神社を回る日帰りバスツアーです。
このツアーの魅力は、古事記・神話に詳しい「現地観光ガイド」が解説しながら一緒に回ってくれるところにあります。本やパンフレットには載っていない「地元ならではの」ネタが満載です。
IMG_0204.jpg
(みそぎ池)

実は、先日、観光・マスコミ関係者向けの試乗会に参加してきたのですが、知らないことがたくさんありました。ガイドの方がざっくばらんにネタを話していただけるので、興味が尽きませんでした。

IMG_0200.JPGIMG_0211.jpg
(上:みそぎ池そばにて、宮崎市観光神話ガイドボランティア協議会岡田会長による説明と取材陣)
(下:都萬神社にて、西都市観光ボランティア協議会の皆さんと)

宮崎県在住の方でも、古事記や神話を詳しく知らないと言う方も多いと思います。(私もその1人です。←それでいいのか;)このバスツアーで、我々が住むこの土地が、ロマンあふれる神話の舞台であることを感じることが出来るでしょう。
IMG_0237.jpg
(西都原古墳群,鬼の窟)

ワンコイン(500円)で参加できますので、お時間がありましたら参加してみるとおもしろいと思いますよ。
・・・神楽シリーズはまた今度ぺろり






最終更新日  2012.01.05 23:38:31

2011.12.30
カテゴリ:宮崎のうまいもん

キナコです。

前回の投稿でSNSをたっぷり解説いたしましたので、

いよいよ本題に入りたいと思います。

 

毎年2月、宮崎県にはたくさんのプロ野球球団やJリーグチームがキャンプにやってきて、

非常に盛り上がりますよね。全国ニュースにも映ったりして。

 

そこで、今年は、県内外問わず、たくさんの人たちにキャンプをもっと身近に感じてもらい、

スポーツランドみやざきの雰囲気を全国、いや全世界に発信しようということで、

SNSのTwitterとFacebookを活用した特設サイトを立ち上げることになりました。

 

その名も「みやざきスポコミュ」!!

そのページの予告編は、コチラです。

 

現在は予告編ということで、この「みやざきスポコミュ」の公式レポーターに

なってくれる人を募集しています。

 

ちなみに、この公式レポーター第1号は、このお方。

レポーターむう.jpg

 

みやざき犬の「むぅちゃん」(♀)!

好きなスポーツは何かしら。やっぱフリスビーとかアジリティ?

 

むぅちゃんは、このキャンペーンの記者会見にも参加しましたよ。

その模様は動画配信サイトUSTREAM(ユーストリーム)でご覧いただけます。

ここからジャンプ

 

見どころは開始から11分以降のむぅちゃんフォトセッション。

それまでは横に座って会見を大人しく聞いています。ときどき飽きてきて

iPadで遊んだりしていますがそこは大目に見て。ワンコですから。

 

レポーターに応募してくれた人には抽選で、なんと、あの!

タツヤカワゴエのランチ券が当たるというから、驚きですね。

 

まだスポコミュのサイト自体が稼動していないので、どんなことができるの?とか、

いろいろ気になるとは思いますが、いろんなプレゼント企画とか、

バンバン出てくる予定なので、お楽しみに!

 

1月下旬には多分、参加できるようになってると思いますので、それまでに

twitterとFacebookの準備をヨロシクね!

 

メガホンむぅ.jpg

 「みんなで応援しよう☆」

 







最終更新日  2011.12.30 14:40:03

2011.12.15
カテゴリ:宮崎のうまいもん
こんばんは。
祭男です。

神楽シーズンも本番真っ盛りですね。
椎葉駐在員や五ヶ瀬駐在員が神楽体験記をブログに記しています。
中の人はやはり濃い~体験談を書いています。ぜひご覧ください。

一方、私は、昨晩(今朝?笑)銀鏡神楽を鑑賞してきました。
銀鏡神楽は、米良神楽の一つで、国指定重要無形民俗文化財に指定されています。

概要は以下のとおり。

○銀鏡神楽
【由来】
南北朝時代、米良山中に入山した懐良親王一行が神楽を伝えたとも言われ、米良山系に古くから伝わる狩猟民族由来の舞いに加え、鵜戸神宮で神主が習い覚えた神楽を取り入れ、独自の神楽を作り上げています。
【内容】
全三十三番が踊られますが、地域の神様を迎える番付、鵜戸神宮由来の踊りを舞う番付、日向神話に基づく番付などがあります。その他の番付では狩猟文化が色濃く反映されており、銀鏡神楽の特徴の一つであるシシトギリ(狩法神事)などが行われます。これは、男女2人の神様が猪狩りに向かう様子を、狂言仕立てでおもしろおかしく演じます。また、神前には猪頭が供えられ最後には雑炊として参拝者に振る舞われます。
【日時】
 全体では12月12日~16日までありますが、
 ハイライトは13日午後19時から14日午後13時くらいまでです。
【場所】
銀鏡神社(map)
IMG_0073.JPG

私は、13日午後10時半くらいから14日午前2時くらいまで見ました。
午後11時過ぎくらいに式八番「西之宮大明神」、式十番「宿神三宝荒神」などの御神面舞では多くのフラッシュが炊かれ、また御賽銭が飛び交うなど盛り上がりを見せました。御賽銭が頭の上の盆(?)みたいなところに入ると御利益があるようです。自分は全く入りませんでしたが。。。
IMG_0161.jpg
IMG_0164.jpg

その後、後半に入ると、神楽囃子(せり歌)も掛けられました。
なんて歌っているのかわからないんですが、心地いいメロディを聞いていると、段々頭がトランス状態になっていきますきらきらひよこ
IMG_0154.JPG
途中おなかが減ったので、山菜そば(500円)をいただきました。
かなり美味しかったです。また食べたい。。。
IMG_0143 2.JPG
この辺りで帰宅の途についたのですが、今度行く時は朝方のししとぎり等の番付まで粘りたいと思います。
 また、銀鏡神楽は神楽玄人のみならず素人にもかなり魅力のある神楽であり、本州や九州北部からヘビーリピーターも多いとのこと。大学の教授や学生をはじめ、有名人なんかも訪れることもあるとか。昨日も東京や大阪などから来ている人も多かったです。
IMG_0153.JPG
 それから、小学生や中学生が神楽を舞ったり裏方の仕事をしたりしているのを見て、今年の6月に国立劇場で公演を行ったとのニュースを思い出しました。ぜひこの素晴らしい伝統文化を継承し続けてもらいたいです。
IMG_0165.jpg

◎参考文献&気になるリンク集
「門外不出」の銀鏡神楽、存続へ東京公演 宮崎》 2011/6/17 Asahi.com(朝日新聞社)
銀鏡 宮崎の神楽 NHK宮崎放送局
ゆっ旅宮崎「銀鏡神楽と山里の暮らし体験ツアー」体験記
アジア基層文化研究会 銀鏡神楽 文:鈴木 正崇 写真&ビデオ:野村 伸一(かなり詳しい解説・考察がされています。)
宮崎の神楽―祈りの原質・その伝承と継承  山口 保明 (著)

また、米良神楽には県指定無形民俗文化財の尾八重神楽などもあります。
○尾八重神楽
【由来】
 平安時代(1121年)、尾八重湯之片の集落に安住の地を定めた壱岐宇多守幸延によって、神楽が始まったとされる。壱岐幸延が都萬神社に出仕したこともあり、穂北神楽の影響を受け、銀鏡神楽とは少し趣きを異にしています。ただし、土地神的性格の神々が出現することはかわりません。なお、今年は尾八重神社創建500年を迎え、参道や記念碑を整備したそうです。
 2011年11月28日宮崎日日新聞サイト
【日時】
 毎年11月第4土曜日午後7時より翌日曜日午前10時
【場所】
尾八重神社(map)









最終更新日  2011.12.16 01:19:13

全262件 (262件中 1-10件目)

1 2 3 4 5 6 ... 27 >


Copyright (c) 1997-2020 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.